判断普通饮品与山楂水谁是健康王者，可从营养成分、功效作用、适用人群、糖分含量、饮用安全性等方面进行分析。
1. 营养成分：普通饮品包含碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等多种类型。碳酸饮料主要成分是水、二氧化碳、糖和添加剂，基本无其他营养；果汁饮料含有一定维生素和矿物质，但多经过加工，营养有流失；茶饮料含茶多酚等成分。而山楂水以山楂为原料，山楂富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等多种营养成分，还含有山楂酸、柠檬酸等有机酸。
2. 功效作用：普通饮品中，碳酸饮料可带来清凉口感，但无明显健康功效，过量饮用还可能影响钙吸收；果汁饮料能补充一定维生素，但糖分高；茶饮料有抗氧化、提神等作用。山楂水有消食化积的功效，能促进胃肠蠕动，帮助消化，对食欲不振、消化不良等有改善作用，还具有一定的降血脂、降血压作用，有助于心血管健康。
3. 适用人群：普通饮品中，碳酸饮料不适合儿童、老人、肠胃功能弱及糖尿病患者；果汁饮料对糖尿病患者也需谨慎饮用；茶饮料失眠人群不宜多喝。山楂水一般适合大多数人，但胃酸分泌过多者、孕妇不宜大量饮用，因为山楂有刺激胃酸分泌和促进子宫收缩的作用。
4. 糖分含量：普通饮品中，很多果汁饮料和碳酸饮料添加大量糖分，过量饮用易导致血糖升高、肥胖等问题。而山楂本身有一定酸味，制作山楂水时若不额外加糖，糖分相对较低。
5. 饮用安全性：普通饮品若储存不当或生产过程不规范，可能存在微生物污染等问题。山楂水如果使用变质山楂制作，也会影响健康，且大量饮用山楂水可能会引起胃酸分泌过多，导致胃肠道不适。
6. 其他方面：普通饮品口味多样，能满足不同人群的口感需求。山楂水具有独特的酸甜口味，且有一定药用价值，在传统医学中应用广泛。
普通饮品和山楂水各有特点。普通饮品口味丰富，但部分饮品存在糖分高、营养单一等问题；山楂水营养丰富，有多种功效，但也有一定饮用禁忌。不能简单判定谁是健康王者，应根据个人的健康状况、口味偏好和营养需求合理选择饮品。在日常生活中，适量饮用山楂水有助于健康，但也可搭配其他健康的普通饮品，以保证营养均衡。