压力大引发慢性咽炎可通过多种饮食方式缓解病情，如食用富含维生素的蔬果、具有润喉作用的食物、富含蛋白质的食物、清淡易消化的食物以及饮用一些利咽的茶饮等。
1. 富含维生素的蔬果：维生素对于维持咽喉黏膜的健康具有重要作用。像橙子、柠檬等柑橘类水果富含维生素C，能够增强免疫力，有助于减轻咽喉炎症。胡萝卜、菠菜等蔬菜含有丰富的维生素A，对咽喉黏膜的修复和保护有益。草莓也是维生素含量较高的水果，多吃草莓可以为身体补充维生素，促进慢性咽炎的恢复。
2. 具有润喉作用的食物：蜂蜜具有润喉、消炎的功效，用温水冲服蜂蜜，能够缓解咽喉的不适感。梨是常见的润喉水果，具有生津止渴、润肺止咳的作用，可直接食用，也可煮成梨汤饮用。银耳也是不错的选择，它能滋阴润肺，对于慢性咽炎引起的咽干、咽痒有一定的缓解作用。
3. 富含蛋白质的食物：鸡蛋是优质蛋白质的来源，其含有的多种氨基酸有助于身体的修复和免疫功能的提升。牛奶富含蛋白质和钙等营养物质，能够增强体质，对慢性咽炎的恢复有帮助。豆类食品，如黄豆、绿豆等，含有丰富的植物蛋白，也适合慢性咽炎患者食用。
4. 清淡易消化的食物：小米粥是一种清淡易消化的食物，它能够减轻肠胃负担，同时为身体提供能量。软面条也是不错的选择，容易吞咽，不会刺激咽喉。山药具有健脾益胃的功效，煮成山药粥食用，对慢性咽炎患者的身体恢复有益。
5. 利咽的茶饮：胖大海具有清热利咽的作用，用胖大海泡水喝，可以缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。金银花茶有清热解毒的功效，能够减轻咽喉的炎症反应。罗汉果茶能润肺止咳、生津止渴，对慢性咽炎引起的咳嗽、咽干有较好的缓解效果。
压力大引发的慢性咽炎，通过合理的饮食调整可以在一定程度上缓解病情。食用富含维生素的蔬果、具有润喉作用的食物、富含蛋白质的食物、清淡易消化的食物以及饮用利咽的茶饮等，都有助于改善咽喉的不适症状。但如果病情较为严重，应及时到正规医院的耳鼻咽喉科就诊，在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的心态，减轻压力，对慢性咽炎的恢复也至关重要。