日常合理的营养搭配对肾炎自愈有重要作用，可从控制蛋白质摄入、保证碳水化合物供应、补充维生素与矿物质、控制盐和水分摄入、选择优质脂肪等方面入手。
1. 控制蛋白质摄入：肾炎患者肾脏功能受损，过多的蛋白质会增加肾脏负担。应选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。这些优质蛋白质含有的必需氨基酸种类齐全，比例合适，易于人体吸收利用，能在满足身体营养需求的同时，减少肾脏代谢废物的产生。一般来说，可根据患者的病情和肾功能情况，在医生或营养师的指导下，合理确定蛋白质的摄入量。
2. 保证碳水化合物供应：碳水化合物是人体能量的主要来源，充足的碳水化合物供应可以减少蛋白质的分解，从而减轻肾脏负担。可以选择一些富含碳水化合物的食物，如米饭、面条、馒头等。同时，应避免食用过多精制的碳水化合物，可适当增加一些粗粮的摄入，如玉米、燕麦、糙米等，这些粗粮富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。
3. 补充维生素与矿物质：维生素和矿物质对维持身体正常生理功能至关重要。肾炎患者可能会因肾脏功能受损而导致维生素和矿物质的代谢紊乱。应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素C、维生素B族、钾、镁等。例如，橙子、柠檬等富含维生素C，香蕉富含钾元素。但如果患者存在高钾血症，则需要在医生的指导下控制钾的摄入。
4. 控制盐和水分摄入：盐摄入过多会加重肾脏负担，导致水钠潴留，加重水肿和高血压。肾炎患者应减少盐的摄入，每天的盐摄入量应控制在3-5克以内。同时，要根据患者的水肿情况和尿量来合理控制水分摄入。如果患者水肿明显，应适当限制水分摄入；如果尿量正常且无水肿，则可正常饮水，但也不宜过量。
5. 选择优质脂肪：脂肪的摄入也需要合理控制，应选择优质脂肪，如橄榄油、鱼油等。这些脂肪富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，减少心血管疾病的发生风险。应减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油等，因为动物脂肪中含有较多的饱和脂肪酸，会增加血液中胆固醇的含量，不利于肾脏健康。
6. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少肠道内毒素的吸收，对肾脏健康有益。可以多吃一些富含膳食纤维的食物，如全麦面包、芹菜、菠菜等。
7. 合理安排餐次：采用少食多餐的方式，避免一次进食过多，减轻肾脏负担。可以将每天的食物分成5-6餐进食。
日常营养搭配对于肾炎自愈有着不可忽视的作用。通过控制蛋白质摄入、保证碳水化合物供应、补充维生素与矿物质、控制盐和水分摄入、选择优质脂肪、增加膳食纤维摄入以及合理安排餐次等方面的综合调整，能够为肾炎的自愈提供动力，减轻肾脏负担，促进肾脏功能的恢复。但需要注意的是，每个患者的病情和身体状况不同，具体的营养搭配方案应在医生或营养师的指导下制定。