在AI医疗时代，泡酒养生仍有一定作用，主要体现在传统医学认可、部分药材功效、文化传承价值、适用特定人群、辅助保健功能等方面。
1. 传统医学认可：在中医理论中，酒具有通血脉、行药势的作用。许多经典的中医典籍中都有关于药酒治病养生的记载。例如，《千金方》《本草纲目》等都提及了多种药酒的配方和功效。这些传统医学的经验为泡酒养生提供了理论依据和实践参考。
2. 部分药材功效：一些中药材泡入酒中，其有效成分能更好地溶解在酒里，从而发挥出独特的功效。比如人参，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效，泡酒后能使人体更好地吸收其营养成分；枸杞能滋补肝肾、益精明目；黄芪可补气升阳、固表止汗等。这些药材通过泡酒，能增强其药效，对人体起到一定的保健作用。
3. 文化传承价值：泡酒养生是中国传统养生文化的一部分，承载着丰富的历史和文化内涵。在一些地区，制作和饮用药酒是一种传统习俗，代代相传。这种文化传承不仅体现了人们对健康的追求，也反映了中华民族的智慧和创造力。即使在AI医疗时代，这种传统文化依然具有独特的魅力和价值。
4. 适用特定人群：对于一些体质虚寒、气血不畅的人群，适当饮用泡制药酒可能会有一定的益处。例如，老年人由于身体机能下降，容易出现关节疼痛、气血不足等问题，一些具有活血化瘀、祛风除湿功效的药酒，如木瓜酒、国公酒等，可能有助于缓解他们的不适症状。此外，一些从事体力劳动、经常感到疲劳的人，饮用具有补气养血作用的药酒，也能起到一定的恢复体力的作用。
5. 辅助保健功能：在现代生活中，人们面临着各种压力和挑战，身体容易处于亚健康状态。泡酒养生可以作为一种辅助保健的方式。一些药酒具有调节人体机能、增强免疫力的作用。例如，灵芝酒能扶正固本、滋补强壮，有助于提高人体的抵抗力，预防疾病的发生。
综上所述，尽管处于AI医疗时代，泡酒养生依然具有一定的价值。它既有传统医学的理论支持，又有部分药材的独特功效，还承载着文化传承的意义，适用于特定人群并具有辅助保健功能。然而，泡酒养生不能替代现代医学的诊断和治疗。在饮用泡制药酒时，应根据自身的体质和健康状况，合理选择药材和饮用方式，必要时咨询专业的中医师或医生的建议。