职场人吃乌鸡后拉黑便，可能是正常现象，也可能是疾病导致。应对时可先观察症状、调整饮食、进行初步检查，若情况严重需及时就医、遵医嘱治疗。
1. 正常现象判断：乌鸡中含有丰富的铁元素，当人体摄入过多铁元素时，部分铁不能被完全吸收，会在肠道内与硫化物结合形成黑色的硫化铁，从而使大便变黑。这是正常的生理现象，一般在停止食用乌鸡1 - 2天后，大便颜色会恢复正常。可以观察大便的形态，如果大便成形，且没有其他不适症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，大概率是正常现象。
2. 调整饮食：若确定是食用乌鸡导致的黑便，可暂时停止食用乌鸡，同时减少摄入其他富含铁元素的食物，如动物肝脏、菠菜等。增加膳食纤维的摄入，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、芹菜等，促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的铁元素。
3. 初步检查：可以收集黑便样本，送到医院进行大便潜血试验。如果试验结果为阴性，说明黑便可能是食物引起的；如果试验结果为阳性，则提示可能存在消化道出血的情况。还可以进行血常规检查，查看血红蛋白水平是否正常，以判断是否有失血情况。
4. 及时就医：如果拉黑便的同时伴有腹痛、腹泻、头晕、乏力等症状，或者黑便持续时间较长，超过3天仍未改善，应及时前往正规医院的消化内科就诊。医生可能会进一步安排胃肠镜检查，以明确是否存在胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等疾病。
5. 遵医嘱治疗：如果确诊为消化道疾病导致的黑便，应严格遵医嘱进行治疗。常用的治疗药物有奥美拉唑、雷贝拉唑、铝碳酸镁等。奥美拉唑和雷贝拉唑属于质子泵抑制剂，能够抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激；铝碳酸镁可以中和胃酸，保护胃黏膜。同时，患者要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，有利于病情的恢复。
职场人吃乌鸡后拉黑便，需要先判断是否为正常现象，可通过观察症状、调整饮食、初步检查等方式来判断。若情况异常，应及时就医，明确病因，并遵医嘱进行治疗。在日常生活中，要注意合理饮食，避免一次性摄入过多富含铁元素的食物。