视力为0.1时，营养补充对降低度数有一定作用，主要涉及的营养因素包括维生素A、叶黄素、维生素C、锌元素、蛋白质等。
1. 维生素A：维生素A是视网膜感光物质视紫红质的重要组成成分。当人体缺乏维生素A时，会影响视紫红质的合成和再生，导致暗适应能力下降，甚至引发夜盲症。补充维生素A可以维持正常的视觉功能，有助于改善视力。富含维生素A的食物有动物肝脏、奶类、胡萝卜等。相关药物有维生素A软胶囊、维生素AD滴剂、鱼肝油乳等，但补充时需遵医嘱。
2. 叶黄素：叶黄素是一种类胡萝卜素，主要存在于视网膜黄斑区域，是视网膜黄斑区域的主要色素。它具有抗氧化作用，能够过滤蓝光，保护眼睛的视网膜免受蓝光伤害，对预防视网膜病变和黄斑病变有重要意义。对于视力为0.1的人群，补充叶黄素可以改善视网膜的营养状况，有助于提高视力。富含叶黄素的食物有绿色蔬菜、玉米、南瓜等。
3. 维生素C：维生素C是一种抗氧化剂，能保护眼睛的晶状体和视网膜免受自由基的损伤。晶状体中的维生素C含量较高，它可以维持晶状体的透明度，防止晶状体混浊，从而预防白内障的发生。同时，维生素C还能促进视网膜中视紫质的合成，对改善视力有一定帮助。新鲜的水果和蔬菜如橙子、草莓、猕猴桃、西兰花等富含维生素C。也可通过服用维生素C片、维生素C泡腾片、复方维生素C咀嚼片等药物补充，但要遵循医嘱。
4. 锌元素：锌在眼睛的生理功能中起着重要作用。它参与视网膜中视黄醛的合成和代谢，对维持视网膜的正常结构和功能至关重要。锌还能促进维生素A的吸收和转运，提高视网膜对光的敏感度。缺乏锌会影响视力的正常发育和维持。含锌丰富的食物有瘦肉、海鲜、坚果等。
5. 蛋白质：蛋白质是人体组织和细胞的重要组成部分，眼睛的视网膜、晶状体等结构也需要蛋白质来维持正常的生理功能。补充足够的蛋白质可以保证眼睛组织的正常代谢和修复，有助于改善视力。常见的富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、豆类等。
视力为0.1时，通过合理补充维生素A、叶黄素、维生素C、锌元素和蛋白质等营养物质，对降低度数、改善视力有一定的积极作用。但需要明确的是，营养补充只是辅助手段，不能完全替代专业的眼科治疗。如果视力出现问题，应及时到正规医院的眼科就诊，进行全面的检查和诊断，并在医生的指导下采取科学有效的治疗措施。同时，保持良好的用眼习惯和健康的生活方式也是保护视力的重要方面。