孕妇上火且心理压力大时，可通过食用一些食物来降火减压，如苦味蔬菜、凉性水果、粗粮、清热饮品、富含维生素B的食物等。
1. 苦味蔬菜：苦瓜是常见的苦味蔬菜，其性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，能有效缓解孕妇上火症状。苦菊同样有抗菌、解热、消炎、明目等作用，食用后可帮助孕妇去除体内火气。另外，生菜也有清热安神、清肝利胆、养胃的功效，对于上火的孕妇来说是不错的选择。
2. 凉性水果：梨有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，孕妇适量食用能改善上火引起的咽喉肿痛等症状。西瓜水分多，能清热解暑、除烦止渴，还可利小便，帮助孕妇排出体内的热毒。草莓不仅味道鲜美，还具有清热去火、润肺生津、健脾和胃等功效，有助于缓解孕妇的上火情况。
3. 粗粮：玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，同时其性质平和，不会加重孕妇上火症状。燕麦含有丰富的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸等，有润肠通便、降火的作用。红薯能补脾益气、宽肠通便、生津止渴，对于上火且有便秘困扰的孕妇很合适。
4. 清热饮品：绿豆汤是传统的清热解暑饮品，绿豆性凉，有清热解毒、消暑除烦的作用，孕妇适当饮用可降火。菊花茶有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，孕妇少量饮用能缓解上火带来的不适。金银花茶具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用，对孕妇上火也有一定的改善效果。
5. 富含维生素B的食物：全麦面包富含B族维生素，能维持神经系统的正常功能，有助于缓解孕妇的心理压力。香蕉含有丰富的维生素B6，能调节神经系统，改善情绪，减轻孕妇的焦虑感。坚果类食物如核桃、杏仁等，不仅富含维生素B，还含有不饱和脂肪酸，对孕妇的身体和心理都有益处。
孕妇在孕期出现上火和心理压力大的情况较为常见，通过合理选择食物，如苦味蔬菜、凉性水果、粗粮、清热饮品以及富含维生素B的食物等，能够在一定程度上达到降火和减压的目的。但孕妇的饮食需要谨慎，应根据自身的体质和健康状况进行适当调整。若上火或心理压力问题较为严重，建议及时到正规医院的妇产科或心理咨询科就诊。