中医认为，通过合理的饮食可以促进头发生长，黑芝麻、黑豆、核桃等食物在生发方面具有一定的功效。这些食物富含多种营养成分，能滋养头发毛囊，改善头发的生长环境。
1. 黑芝麻：黑芝麻是中医常用的滋补食材，富含维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质。维生素E具有抗氧化作用，能够抵抗自由基对毛囊细胞的损伤，维持毛囊的健康状态。不饱和脂肪酸可以滋润头发，使头发更加柔顺亮泽。蛋白质则是头发生长的重要原料，为头发的生长提供必要的营养支持。此外，黑芝麻还具有补肝肾、益精血的功效，从中医理论来讲，肝肾充足、精血旺盛则头发得以滋养，从而促进头发生长。
2. 黑豆：黑豆含有丰富的蛋白质、维生素B族、铁等营养成分。蛋白质是构成头发的主要成分，摄入足够的蛋白质有助于头发生长和修复受损发质。维生素B族参与人体的新陈代谢，对头发生长有促进作用。铁元素是制造血红蛋白的关键原料，充足的铁可以保证毛囊获得足够的氧气和营养，维持头发的正常生长。在中医里，黑豆被认为有补肾养血的作用，肾主毛发，肾脏功能良好有利于头发的健康。
3. 核桃：核桃富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及锌、镁等矿物质。不饱和脂肪酸能够改善头皮血液循环，为毛囊提供充足的营养，促进头发生长。锌元素对于维持头发的正常结构和功能至关重要，缺乏锌可能导致头发干枯、易断。镁元素参与体内多种酶的活性调节，对头发生长也有积极影响。同时，核桃在中医中具有补肾固精、润肠通便等功效，对整体身体的调养有助于头发的健康生长。
4. 食用方法：黑芝麻可以炒熟后磨成粉，每天适量食用，也可以加入到粥、牛奶中。黑豆可以煮成黑豆粥、黑豆汤，或者制成黑豆豆浆饮用。核桃可以直接食用，也可以与其他坚果搭配，或者加入到糕点、沙拉中。
5. 注意事项：虽然这些食物对生发有一定帮助，但不能过量食用。黑芝麻和核桃含有较高的油脂，过量食用可能导致肥胖。同时，食物生发的效果是一个逐渐积累的过程，需要长期坚持食用才能看到明显的效果。如果有严重的脱发问题，应及时就医，排查是否存在其他疾病因素。
6. 搭配其他食物：除了上述三种食物外，还可以搭配一些其他富含维生素和矿物质的食物，如菠菜、胡萝卜、鸡蛋等，以保证营养的全面均衡，更好地促进头发生长。
7. 结合生活方式：生发不仅仅依赖于饮食，还需要结合健康的生活方式。保持充足的睡眠，避免熬夜，因为熬夜会影响内分泌系统，导致脱发加重。减少精神压力，长期精神紧张会使毛囊收缩，影响头发的生长。适当进行体育锻炼，促进血液循环，也有利于头发的健康。
综上所述，黑芝麻、黑豆、核桃这三种食物在中医理论和现代营养学上都有促进头发生长的作用。通过合理食用这些食物，并结合健康的生活方式，能够在一定程度上改善头发的生长状况。但如果脱发问题较为严重，应及时到正规医院的皮肤科或中医科就诊，以便明确病因并进行针对性治疗。