老年患者心脏搭桥手术时间不一定更长，其受患者身体状况、血管条件、手术复杂程度、医生经验、麻醉情况等因素影响。
1. 患者身体状况：老年患者身体机能下降，可能存在多种基础疾病，如高血压、糖尿病、慢性阻塞性肺疾病等。这些疾病会影响患者对手术的耐受性和恢复能力，增加手术风险和难度，进而可能导致手术时间延长。但如果老年患者身体状况较好，无严重基础疾病，手术时间不一定会比年轻患者长。
2. 血管条件：随着年龄增长，血管会出现不同程度的硬化、钙化和狭窄。在心脏搭桥手术中，需要选取合适的血管作为桥血管，如果老年患者的血管条件较差，血管壁僵硬、管腔狭窄，寻找和获取合适的桥血管会更加困难，而且在吻合血管时操作难度也会增加，这就会使手术时间延长。反之，若血管条件尚可，手术时间可能不会明显增加。
3. 手术复杂程度：心脏搭桥手术的复杂程度因患者病情而异。有些老年患者可能存在多支冠状动脉病变，需要搭建多个血管桥，手术操作步骤增多，技术要求更高，手术时间自然会更长。而对于病情相对简单的老年患者，手术时间则可能相对较短。
4. 医生经验：医生的经验和技术水平对手术时间有重要影响。经验丰富的医生在面对老年患者复杂的病情时，能够更加熟练、精准地进行手术操作，合理安排手术流程，减少不必要的操作和失误，从而缩短手术时间。相反，经验不足的医生可能在手术中花费更多时间来处理各种问题。
5. 麻醉情况：麻醉的效果和稳定性对于手术的顺利进行至关重要。老年患者的生理功能减退，对麻醉药物的耐受性和反应性与年轻患者不同，麻醉管理难度相对较大。如果麻醉过程中出现血压波动、心率异常等情况，需要及时调整麻醉方案，这可能会导致手术暂停或延长手术时间。若麻醉效果良好且稳定，手术就能按计划顺利进行。
综上所述，老年患者心脏搭桥手术时间是否更长不能一概而论，受到患者身体状况、血管条件、手术复杂程度、医生经验、麻醉情况等多种因素的综合影响。在进行手术前，医生会对患者进行全面评估，制定个性化的手术方案，以确保手术的安全和顺利进行。如果有心脏搭桥手术相关的疑问，建议前往正规医院咨询专业医生。