对慢性咽炎康复有效果的食物有梨、蜂蜜、银耳、柠檬、胖大海等。
1. 梨：梨具有润喉作用，能减轻咽喉疼痛症状。其水分含量高，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等。维生素C有助于增强免疫力，促进身体对疾病的抵抗能力；钾元素对维持身体的电解质平衡有重要作用。食用时可以将梨切片榨汁饮用，在喉咙痛时，喝上几口梨汁能有效舒缓不适。
2. 蜂蜜：蜂蜜具有杀菌抗炎、消肿止痛、润喉化痰的功效。它含有丰富的葡萄糖、果糖以及多种酶类和矿物质。这些成分可以促进喉部黏膜的修复，缓解喉部的炎症。可以用温水冲服蜂蜜，也可以将蜂蜜涂抹在咽喉部位，慢慢咽下，能起到滋润和保护咽喉的作用。
3. 银耳：银耳是一种营养丰富的滋补品，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。它富含银耳多糖等营养成分，能够增强人体免疫力，促进咽喉黏膜的修复。可以将银耳煮成银耳汤，不仅口感润滑，还能有效缓解慢性咽炎引起的咽干、咽痒等症状。
4. 柠檬：柠檬富含维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分。维生素C具有抗氧化和增强免疫力的作用，有助于减轻咽喉炎症。可以将柠檬切片，用温水冲泡，加入适量的蜂蜜，制成柠檬蜂蜜水饮用，既能补充水分，又能缓解咽喉不适。
5. 胖大海：胖大海具有清热利咽的功效，对于慢性咽炎引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有较好的缓解作用。它含有胖大海素、西黄芪胶粘素等成分，能够促进咽喉部位的血液循环，减轻炎症。可以用胖大海泡水喝，一般每次用1 - 2枚胖大海，用开水冲泡后饮用。
6. 橄榄：橄榄有清热解毒、利咽化痰的作用。它含有挥发油、香树脂醇等成分，具有滋润咽喉、抗炎消肿的功效。可以直接食用新鲜的橄榄，也可以将橄榄煮水饮用，对慢性咽炎有一定的治疗作用。
7. 香蕉：香蕉富含维生素B6、维生素C、钾元素等成分，能有效缓和咽喉肿痛症状。香蕉的口感软糯，容易吞咽，不会对咽喉造成刺激，适合慢性咽炎患者食用。
慢性咽炎是一种常见的疾病，虽然治疗过程可能较长，但通过合理的饮食调理可以起到辅助治疗的作用。梨、蜂蜜、银耳、柠檬、胖大海等食物都对慢性咽炎的康复有一定的效果。在日常生活中，可以根据自身情况选择适合的食物进行食用。同时，如果慢性咽炎症状严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。