和普通酒相比，枸杞大枣泡酒具有滋补肝肾、养血安神、健脾益胃、增强免疫力、保护心血管等优势。
1. 滋补肝肾：枸杞入肝、肾经，具有滋补肝肾的功效。肝脏和肾脏是人体重要的解毒和代谢器官，随着年龄增长或不良生活习惯，肝肾功能可能会有所下降。枸杞中的枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分，能够促进肝细胞的再生和修复，提高肾脏的排泄功能，对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。大枣也有一定的滋补作用，与枸杞搭配泡酒，能增强滋补肝肾的效果。
2. 养血安神：大枣富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，对于预防和治疗缺铁性贫血有积极意义。同时，大枣中的黄酮类物质有镇静安神的作用，能调节神经系统，缓解焦虑、失眠等症状。枸杞也有一定的安神作用，二者泡酒饮用，有助于改善睡眠质量，使人精神状态更佳。
3. 健脾益胃：大枣具有健脾益胃的功效，对于脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力等症状有一定的调理作用。在泡制的过程中，大枣中的营养成分融入酒中，更易于人体吸收。枸杞也能辅助脾胃运化，增强脾胃功能。经常饮用枸杞大枣泡酒，可以促进消化，增强食欲，改善胃肠道的消化和吸收功能。
4. 增强免疫力：枸杞和大枣中都含有丰富的维生素、矿物质和生物活性成分。枸杞多糖可以调节人体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体的抵抗力。大枣中的环磷酸腺苷等物质，也能增强免疫力，促进白细胞的生成。饮用枸杞大枣泡酒，能够帮助人体抵御外界病菌的侵袭，减少患病的几率。
5. 保护心血管：枸杞中的类胡萝卜素和大枣中的维生素C等抗氧化物质，能够清除体内自由基，减少氧化应激对血管的损伤。同时，它们还能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，抑制血小板的聚集，预防动脉粥样硬化的形成，对心血管系统起到保护作用，降低心血管疾病的发生风险。
综上所述，与普通酒相比，枸杞大枣泡酒在滋补肝肾、养血安神、健脾益胃、增强免疫力和保护心血管等方面具有明显的健康优势。不过，饮酒应适量，且对酒精过敏或患有某些疾病的人群，在饮用前应咨询专业医生的建议。