在缓解风寒或风热感冒症状方面，有三种食物较为有效，分别是生姜、雪梨、薄荷。生姜能解表散寒，对风寒感冒有缓解作用；雪梨可清热润肺，有助于改善风热感冒症状；薄荷能疏散风热，减轻感冒不适。
1. 生姜：生姜性温，具有解表散寒、温中止呕等功效。在风寒感冒初期，人体常表现为怕冷、轻度发热、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕等症状。此时，喝上一碗温热的生姜红糖水，能够促进血液循环，帮助身体发汗，从而驱散风寒之邪。生姜中的姜辣素等成分，能刺激人体的免疫系统，增强抵抗力，对于缓解风寒感冒引起的不适有很好的效果。而且生姜还能温暖脾胃，对于因感冒导致的脾胃虚寒、食欲不振等情况也有一定的改善作用。
2. 雪梨：雪梨味甘性寒，有清热润肺、止咳化痰等作用。风热感冒时，患者往往会出现发热、咽干口燥、咳嗽痰黄等症状。雪梨富含水分和维生素，能够滋润咽喉，缓解咽干口燥的症状。同时，其清热的特性有助于减轻体内的热邪，对于缓解咳嗽、咳痰等症状也有帮助。可以将雪梨炖煮后食用，如做成冰糖雪梨汤，这样既能保留雪梨的营养成分，又能增强其润肺止咳的功效。
3. 薄荷：薄荷性凉，有疏散风热、清利头目等功效。对于风热感冒引起的头痛、目赤、咽喉肿痛等症状有较好的缓解作用。薄荷中含有的挥发油等成分，能够刺激呼吸道黏膜，促进分泌物的排出，从而减轻咳嗽、咳痰等症状。可以用薄荷叶泡茶饮用，在感冒期间适量饮用薄荷茶，能够提神醒脑，减轻身体的不适。此外，薄荷还具有一定的抗炎作用，有助于缓解感冒引起的炎症反应。
4. 食物搭配：在食用这些食物时，还可以根据具体情况进行搭配。比如风寒感冒时，除了生姜红糖水，还可以在粥中加入适量的生姜，既能增加粥的温热之性，又能起到辅助治疗的作用。对于风热感冒，雪梨可以和百合、银耳等一起炖煮，增强清热润肺的效果。
5. 注意事项：虽然这些食物对缓解感冒症状有一定帮助，但不能替代药物治疗。如果感冒症状严重或持续不缓解，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，食用这些食物时也要注意适量，避免因过量食用而引起身体不适。
生姜、雪梨、薄荷这三种食物，分别对风寒和风热感冒症状有一定的缓解作用。在感冒期间，可以根据自身的症状选择合适的食物进行辅助调理。但需明确食物调理只是辅助手段，若感冒症状严重，还是要及时寻求医疗帮助。