橙子蒸着吃对于营养不足又咳嗽的情况有一定益处，其原因在于橙子富含维生素、具有润肺止咳作用、营养易吸收、可减轻凉性、能搭配其他食材等。

1. 富含维生素：橙子本身含有丰富的维生素C、维生素B族等多种维生素。维生素C具有抗氧化作用，能增强机体免疫力，有助于改善营养不足的状况，帮助身体抵御疾病，对于因营养缺乏导致的身体虚弱有一定的调理作用。

2. 润肺止咳：从中医角度来看，橙子有一定的润肺、止咳、化痰的功效。经过蒸煮后，这种功效可能会得到更好的发挥，对于咳嗽症状能起到一定的缓解作用，特别是对于一些轻微的肺热咳嗽等情况较为适用。

3. 营养易吸收：蒸橙子的过程使得橙子的组织结构发生一定变化，其中的营养成分更容易被人体消化和吸收。对于营养不足且肠胃功能可能相对较弱的人来说，更容易获取橙子中的营养物质，从而补充身体所需。

4. 减轻凉性：橙子本身性凉，对于一些体质虚寒的人直接食用可能不太适宜。蒸着吃可以在一定程度上减轻橙子的凉性，避免食用后对肠胃造成刺激，同时又能保留橙子的营养和功效。

5. 可搭配其他食材：在蒸橙子时，还可以根据具体情况搭配一些其他具有止咳或补充营养作用的食材。例如，可以加入少量的冰糖，冰糖也有润肺的作用，与橙子搭配能增强止咳效果；还可以加入川贝，川贝有清热化痰、润肺止咳的功效，与橙子一起蒸制，对于咳嗽的治疗效果可能会更好。

综上所述，橙子蒸着吃对于营养不足又咳嗽的情况有诸多好处。它既能为身体补充营养，又能在一定程度上缓解咳嗽症状。不过，如果咳嗽症状较为严重或持续时间较长，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，饮食调整只是辅助手段，不能替代正规的医疗治疗。

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