空气水质差引发烂舌头，主要与细菌病毒感染、维生素缺乏、微量元素缺失、口腔黏膜损伤、免疫功能异常等因素有关。
1. 细菌病毒感染：空气和水中存在大量细菌、病毒等病原体。当空气和水质差时，这些病原体容易进入口腔。例如，空气中的白色念珠菌，水质中的大肠杆菌等，会在口腔内大量繁殖，破坏口腔内的微生态平衡，引发舌部感染，进而导致烂舌头。
2. 维生素缺乏：空气和水质差可能影响食物的质量和营养成分。长期处于这样的环境中，人体摄入的维生素可能不足。像维生素B族，特别是维生素B2、B6、B12等，对维持口腔黏膜的健康至关重要。缺乏这些维生素，舌黏膜的正常代谢会受到影响，容易出现炎症、溃疡，表现为烂舌头。
3. 微量元素缺失：水质差可能导致水中的微量元素含量异常。例如，锌、铁等微量元素对口腔组织的修复和再生有重要作用。当人体缺乏这些微量元素时，舌部组织的修复能力下降，容易受到外界刺激而损伤，从而引发烂舌头。
4. 口腔黏膜损伤：空气中的有害物质，如粉尘、化学污染物等，以及水中的杂质，在进入口腔后，可能会直接刺激和损伤舌部的黏膜。黏膜受损后，防御能力降低，容易引发感染和炎症，导致烂舌头。
5. 免疫功能异常：长期暴露在空气和水质差的环境中，人体的免疫系统会受到一定的影响。免疫系统功能紊乱，无法有效地抵御外界病原体的入侵，使得舌部更容易受到感染和疾病的侵袭，增加烂舌头的发生几率。
针对烂舌头的情况，治疗时可使用一些药物。例如，口腔溃疡散可促进溃疡面的愈合；冰硼散能清热解毒、消肿止痛；复合维生素B片可补充维生素，改善因维生素缺乏引起的舌部问题。但使用药物需遵医嘱。若烂舌头的情况持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的口腔科就诊。
空气水质差通过多种途径影响舌部健康，引发烂舌头的情况。为了预防这种情况的发生，应尽量改善生活环境，保证空气和水的质量。同时，一旦出现烂舌头的症状，要及时采取治疗措施，避免病情加重。