压力大导致餐后2小时血糖异常，可通过心理调节、饮食调整、运动锻炼、药物治疗、血糖监测等方式调节。
1. 心理调节：压力会使体内的应激激素分泌增加，如肾上腺素、皮质醇等，这些激素会对抗胰岛素的作用，导致血糖升高。可通过听音乐、冥想、瑜伽等方式放松身心，缓解压力。也可以与家人、朋友交流，分享感受，释放不良情绪。必要时可寻求心理咨询师的帮助。
2. 饮食调整：合理的饮食有助于稳定血糖。应控制碳水化合物的摄入量，选择低GI（血糖生成指数）的食物，如全麦面包、燕麦、糙米等。增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、豆类等。同时，要注意饮食的均衡，保证蛋白质、脂肪等营养素的合理摄入。避免高糖、高脂肪、高盐的食物，如糖果、油炸食品、腌制食品等。
3. 运动锻炼：适当的运动可以提高身体对胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，降低血糖。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。也可以结合力量训练，如举重、俯卧撑等，增加肌肉量，提高基础代谢率。运动时间可选择在餐后1小时左右，避免空腹运动。
4. 药物治疗：如果通过生活方式的调整，血糖仍然无法控制在正常范围内，可能需要药物治疗。常用的降糖药物有二甲双胍、格列齐特、阿卡波糖等。这些药物可以通过不同的机制降低血糖，但具体的用药方案需要根据个人情况，在医生的指导下制定。使用药物时必须遵医嘱。
5. 血糖监测：定期监测餐后2小时血糖，有助于及时了解血糖的变化情况，调整治疗方案。可以使用家用血糖仪进行自我监测，记录血糖值，以便复诊时提供给医生参考。
压力大导致餐后2小时血糖异常是一个常见的问题，通过心理调节、饮食调整、运动锻炼、药物治疗和血糖监测等综合措施，可以有效地调节血糖，使其恢复正常。如果血糖持续异常或出现其他不适症状，应及时到正规医院的内分泌科就诊。