苯酚对人体健康影响的5个关键数据分别是：半数致死量约530mg/kg、空气最高允许浓度5mg/m³、口服致死量约1-15g、皮肤接触吸收率约60%、蓄积系数大于3。
1. 半数致死量约530mg/kg：半数致死量是衡量化学物质毒性的一个重要指标。苯酚的半数致死量约为530mg/kg，这意味着在实验条件下，每千克体重摄入约530毫克苯酚时，会导致一半的实验动物死亡。该数据直观地反映出苯酚具有一定的毒性，若人体摄入接近或超过此剂量，会有生命危险。
2. 空气最高允许浓度5mg/m³：在工作环境或生活环境中，空气中苯酚的最高允许浓度为5mg/m³。当空气中苯酚浓度超过这个数值时，人吸入后会对呼吸道产生刺激，引发咳嗽、气喘等症状，长期处于高浓度环境还可能导致更严重的呼吸系统疾病。
3. 口服致死量约1 - 15g：口服是苯酚进入人体的一种途径，其口服致死量约为1 - 15g。具体的致死量会因个体差异而有所不同，如年龄、身体状况等。一旦误服苯酚达到这个剂量范围，可能会迅速对胃肠道、肝脏、肾脏等器官造成严重损害，甚至导致死亡。
4. 皮肤接触吸收率约60%：苯酚可以通过皮肤吸收进入人体，其皮肤接触吸收率约为60%。这表明皮肤接触苯酚后，大部分会被吸收进入血液循环，进而影响全身各个器官。因此，在接触苯酚时，即使是少量的皮肤接触，也不能忽视其潜在危害。
5. 蓄积系数大于3：蓄积系数是反映化学物质在体内蓄积程度的指标。苯酚的蓄积系数大于3，说明它在体内有一定的蓄积作用。长期接触低剂量的苯酚，会在体内逐渐蓄积，当蓄积到一定程度时，就可能引发慢性中毒，对神经系统、免疫系统等造成损害。
了解苯酚对人体健康影响的这5个关键数据，有助于人们更好地认识苯酚的毒性和危害。在日常生活和工作中，要采取有效的防护措施，避免接触苯酚，若不慎接触，应及时就医处理。同时，相关企业和单位要严格遵守安全规定，控制苯酚的使用和排放，保障人们的健康安全。