一岁宝宝手脚冰凉，可能是由环境因素、末梢循环差、营养缺乏、疾病因素、保暖不当等引起。可通过改善环境、促进循环、补充营养、治疗疾病、加强保暖等方法来改善。
1. 环境因素：当外界环境温度较低时，一岁宝宝的体温调节功能尚未发育完善，容易受到外界温度的影响，导致手脚冰凉。可以将室内温度保持在 22 - 25℃左右，使用空调、暖气等设备来调节室温，给宝宝创造一个温暖的环境。
2. 末梢循环差：宝宝的心脏力量相对较弱，血液循环到四肢末梢的血量较少，就会出现手脚冰凉的情况。可以通过给宝宝做手脚的按摩来促进血液循环，比如轻轻揉搓宝宝的手心、脚心，每次 5 - 10 分钟，每天 2 - 3 次。也可以让宝宝适当活动，如爬行等，增强身体的血液循环。
3. 营养缺乏：如果宝宝缺乏铁、维生素 B12 等营养素，可能会影响血红蛋白的合成，导致贫血，进而引起手脚冰凉。可以给宝宝添加富含铁的辅食，如强化铁的米粉、动物肝脏、瘦肉等；富含维生素 B12 的食物有鸡蛋、牛奶等。必要时可在医生指导下补充硫酸亚铁、富马酸亚铁、维生素 B12 片等药物，但需遵医嘱。
4. 疾病因素：一些疾病也会导致宝宝手脚冰凉，如感冒、发烧等。在宝宝感冒时，身体会通过收缩血管来减少热量散失，从而出现手脚冰凉的症状。如果宝宝有发烧症状，体温上升期也会出现手脚冰凉。此时需要密切监测宝宝的体温，根据体温情况采取相应的治疗措施。如果体温低于 38.5℃，可以采取物理降温的方法，如用温水擦拭宝宝的额头、腋窝、腹股沟等部位；如果体温高于 38.5℃，可在医生指导下使用对乙酰氨基酚、布洛芬等药物进行退烧治疗。
5. 保暖不当：宝宝穿的衣服过少或者鞋子不保暖，也会导致手脚冰凉。要根据天气情况及时给宝宝增减衣物，选择保暖性好的衣服和鞋子。宝宝的袜子要选择纯棉、宽松的，鞋子要大小合适，不能过紧。
6. 体质因素：有些宝宝本身属于虚寒体质，也容易出现手脚冰凉的情况。可以通过中医调理的方法来改善宝宝的体质，如小儿推拿、艾灸等。但这些操作需要由专业的中医医生进行。
一岁宝宝手脚冰凉是比较常见的现象，家长不用过于担心。通过了解手脚冰凉的原因，并采取相应的康复措施，如改善环境、促进循环、补充营养、治疗疾病、加强保暖等，一般可以有效改善宝宝手脚冰凉的情况。如果宝宝手脚冰凉的症状持续不缓解或者伴有其他异常症状，建议及时到正规医院就诊，查明原因，进行针对性治疗。