老年人睡觉浑身出汗，可能是由环境因素、内分泌失调、感染性疾病、自主神经功能紊乱、某些慢性疾病等因素引起的。针对这些情况，有调节环境、调整内分泌、治疗感染、调节自主神经、控制慢性病等康复方法。
1. 环境因素：睡眠环境温度过高、被子过厚等都可能导致老年人睡觉出汗。康复方法是调节室内温度，可使用空调将室温控制在 22 - 26 摄氏度左右，同时选择合适厚度的被子，以保证睡眠环境舒适。
2. 内分泌失调：如甲状腺功能亢进，甲状腺激素分泌过多会使机体代谢加快，导致出汗增多。可在医生指导下使用甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶、卡比马唑等药物进行治疗，调节甲状腺功能，从而改善出汗症状。
3. 感染性疾病：像结核病，结核菌感染会引起低热、盗汗等症状。需要进行规范的抗结核治疗，常用药物有异烟肼、利福平、吡嗪酰胺等，遵循早期、联合、适量、规律、全程的原则。
4. 自主神经功能紊乱：自主神经负责调节人体的内脏功能和汗腺分泌，当功能紊乱时会出现多汗现象。可服用谷维素、维生素 B1、甲钴胺等药物来调节自主神经功能，缓解出汗症状。
5. 某些慢性疾病：例如糖尿病，长期高血糖可能导致神经病变，影响汗腺的正常功能。应积极控制血糖，可使用二甲双胍、格列齐特、胰岛素等药物，同时注意饮食控制和适当运动。
6. 心理因素：长期的焦虑、紧张等不良情绪也可能导致睡觉时出汗。可以通过心理疏导、放松训练等方式来缓解压力，保持良好的心态。例如进行深呼吸练习、冥想、瑜伽等。
7. 营养补充：老年人可能存在营养缺乏的情况，如缺乏维生素 D 和钙，也可能导致出汗。可适当补充维生素 D 和钙剂，多吃富含钙的食物，如牛奶、豆制品等。
老年人睡觉浑身出汗是由多种因素引起的，康复方法也因病因不同而有所差异。在面对这种情况时，应先明确病因，然后采取针对性的康复措施。如果出汗症状持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时到正规医院就诊，以便明确诊断并进行规范治疗。