可穿戴设备检测是否会受血清与血浆区别影响，主要受样本成分差异、检测原理、检测指标、稳定性、检测技术适应性等因素影响。
1. 样本成分差异：血清是血液凝固后析出的液体，不含纤维蛋白原等凝血因子；而血浆是血液除去血细胞后的液体，含有纤维蛋白原等多种凝血因子。可穿戴设备在检测时，如果对这些成分的存在与否较为敏感，那么血清与血浆的区别就可能影响检测结果。例如，某些检测项目可能会因为纤维蛋白原的存在而出现干扰，导致检测值不准确。
2. 检测原理：不同的可穿戴设备采用的检测原理不同。有的设备基于光学原理，通过检测血液中某些物质对特定波长光的吸收或散射来测定其含量；有的则基于电化学原理，利用电极与血液中的物质发生化学反应产生电信号来进行检测。对于基于光学原理的设备，血清和血浆中成分的不同可能导致光的吸收和散射特性有所差异，从而影响检测结果。而基于电化学原理的设备，血浆中的凝血因子等成分可能会影响电极表面的化学反应，进而干扰检测。
3. 检测指标：可穿戴设备检测的指标多种多样，如血糖、血脂、血氧等。不同的检测指标受血清与血浆区别的影响程度不同。以血糖检测为例，血清和血浆中的葡萄糖含量理论上相差不大，但在实际检测中，由于血浆中存在的一些蛋白质等成分可能会与检测试剂发生非特异性反应，从而对检测结果产生一定的影响。而对于血脂检测，血清和血浆中脂蛋白的存在形式和含量可能存在差异，这可能会导致检测结果的不同。
4. 稳定性：血清和血浆的稳定性有所不同。血清在制备过程中经过了凝血反应，相对较为稳定；而血浆由于含有凝血因子，在保存和检测过程中可能更容易发生凝血等变化。可穿戴设备在检测时，如果需要一定的时间来完成检测过程，血浆的不稳定性可能会导致检测结果的波动，而血清相对稳定的特性可能使检测结果更可靠。
5. 检测技术适应性：可穿戴设备的检测技术不断发展，但目前仍存在一定的局限性。一些检测技术可能对血清和血浆的适应性不同。例如，某些新型的微流控检测技术，在处理血清和血浆时，可能由于样本的物理性质（如黏度等）不同，导致样本在微流道中的流动情况不同，从而影响检测的准确性和重复性。
6. 干扰物质：血清和血浆中除了主要的成分外，还可能存在一些干扰物质。这些干扰物质的种类和含量在血清和血浆中可能有所差异。例如，一些内源性的物质如胆红素、血红蛋白等，可能会对某些检测项目产生干扰。可穿戴设备在检测时，如果不能有效排除这些干扰物质的影响，那么血清与血浆中干扰物质的差异就可能导致检测结果的偏差。
综上所述，可穿戴设备检测会受到血清与血浆区别的影响。样本成分差异、检测原理、检测指标、稳定性、检测技术适应性以及干扰物质等因素都在不同程度上影响着检测结果。在使用可穿戴设备进行检测时，需要充分考虑这些因素，以提高检测结果的准确性和可靠性。同时，随着可穿戴设备技术的不断发展和完善，对血清与血浆区别的适应性也有望得到进一步提高。