老年人口水少可通过调整生活习惯、改善饮食、治疗相关疾病、使用药物以及进行口腔护理等方法来改善，如养成规律作息、多吃生津食物、治疗糖尿病等疾病、使用毛果芸香碱等药物、保持口腔清洁等。
1. 调整生活习惯：老年人应养成规律的作息时间，保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累。因为睡眠不足和过度劳累可能会影响身体的内分泌和代谢功能，进而加重口水少的症状。同时，要注意保持室内空气湿润，可以使用加湿器，避免长时间处于干燥的环境中。
2. 改善饮食：日常饮食中可多吃一些具有生津作用的食物，如梨、苹果、西瓜、甘蔗等水果，以及黄瓜、西红柿等蔬菜。这些食物富含水分和维生素，能够刺激唾液分泌。此外，要避免食用辛辣、过咸、过干等刺激性食物，减少对口腔黏膜的刺激，以免加重口干症状。
3. 治疗相关疾病：许多疾病会导致老年人口水少，如糖尿病、干燥综合征、甲状腺功能亢进等。对于患有这些疾病的老年人，应积极治疗原发病。例如，糖尿病患者要严格控制血糖，遵循医嘱使用降糖药物或注射胰岛素；干燥综合征患者可在医生的指导下进行相应的免疫调节治疗。
4. 使用药物：在医生的指导下，可以使用一些促进唾液分泌的药物，如毛果芸香碱、西维美林等。这些药物能够刺激唾液腺的分泌，增加口水的产生。但需注意，使用药物必须遵医嘱，避免自行用药带来不良反应。
5. 进行口腔护理：保持口腔清洁卫生至关重要。老年人应每天早晚正确刷牙，使用牙线或漱口水辅助清洁口腔，及时清除口腔内的食物残渣和细菌。定期进行口腔检查和洁牙，预防口腔疾病的发生，因为口腔疾病也可能影响唾液分泌。
6. 适当运动：适当的运动有助于促进身体的血液循环和新陈代谢，增强身体的免疫力。老年人可以选择适合自己的运动方式，如散步、太极拳、瑜伽等。运动过程中身体的各项机能得到调节，也可能对唾液分泌产生积极影响。
7. 心理调节：长期的精神紧张、焦虑等不良情绪可能会影响神经系统的功能，进而导致口水分泌减少。老年人要学会调整自己的心态，保持乐观、积极的情绪。可以通过听音乐、下棋、与朋友交流等方式缓解压力和不良情绪。
老年人口水少是一个较为常见的问题，可通过多种方法进行改善。调整生活习惯、改善饮食、治疗相关疾病、使用药物、进行口腔护理、适当运动以及心理调节等措施都有助于增加口水分泌，缓解口干症状。如果口水少的情况持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时到正规医院就诊，以便明确病因并进行针对性治疗。