老年人喉咙痒干咳，可通过日常护理、饮食调节、药物治疗、改善环境、增强免疫力等方法缓解。日常护理能减少刺激，饮食调节可滋润咽喉，药物治疗能针对病因，改善环境可降低诱发因素，增强免疫力有助于提高身体抵抗力。
1. 日常护理：老年人应注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后用温水或淡盐水漱口，减少口腔内细菌滋生，降低对咽喉的刺激。避免过度用嗓，不大声说话、长时间说话，让咽喉得到充分休息。外出时佩戴口罩，防止吸入灰尘、花粉、冷空气等刺激性物质。
2. 饮食调节：多吃具有润肺生津作用的食物，如雪梨、银耳、百合等。雪梨可直接生食，也可与冰糖一起炖煮成雪梨汤，能缓解喉咙痒的症状。银耳和百合可煮成粥，有滋阴润肺的功效。此外，要多喝水，保持咽喉湿润，每天的饮水量应在1500 - 2000毫升左右。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物会加重喉咙痒干咳的症状。
3. 药物治疗：如果是因上呼吸道感染引起的喉咙痒干咳，可使用抗病毒药物，如利巴韦林、阿昔洛韦、更昔洛韦等。若存在细菌感染，可选用抗生素，如阿莫西林、头孢呋辛、阿奇霉素等。对于干咳症状较严重的情况，可使用止咳药物，如右美沙芬、喷托维林、可待因等，但使用药物必须遵医嘱。
4. 改善环境：保持室内空气清新，可使用空气净化器，过滤空气中的灰尘、烟雾等有害物质。控制室内的温度和湿度，温度保持在22 - 24摄氏度，湿度保持在50% - 60%左右。可使用加湿器增加空气湿度，但要注意定期清洗加湿器，防止滋生细菌。
5. 增强免疫力：适当进行体育锻炼，如散步、太极拳、八段锦等，每周锻炼3 - 5次，每次30分钟左右。保证充足的睡眠，每天睡眠时间应在7 - 8小时。还可在医生的指导下，适当补充维生素C、维生素D、蛋白质等营养物质，增强身体的抵抗力。
老年人喉咙痒干咳是常见的症状，通过日常护理、饮食调节、药物治疗、改善环境和增强免疫力等方法，能有效缓解症状。但如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，查明病因，进行针对性治疗。