天天喝豆浆是否值得，可从蛋白质含量、维生素与矿物质、植物雌激素、脂肪与热量、消化吸收性等方面来判断。豆浆富含优质植物蛋白、多种维生素和矿物质、植物雌激素，脂肪与热量相对合理，且易于消化吸收。
1. 蛋白质含量：豆浆是优质植物蛋白的良好来源。大豆中含有的蛋白质接近人体所需的氨基酸组成，属于完全蛋白质。对于素食者或者需要控制动物蛋白摄入的人群来说，豆浆能有效补充身体所需的蛋白质，维持身体正常的新陈代谢、肌肉修复和增强免疫力等。
2. 维生素与矿物质：豆浆中含有丰富的维生素，如维生素 E、维生素 B 族等。维生素 E 具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，延缓衰老；维生素 B 族参与身体的能量代谢过程。同时，豆浆还富含钙、铁、镁等矿物质。钙是维持骨骼健康的重要元素；铁对于预防缺铁性贫血有重要意义；镁参与身体多种酶的活性调节。
3. 植物雌激素：豆浆中含有的大豆异黄酮是一种植物雌激素。它可以双向调节人体的雌激素水平，对于女性而言，在雌激素水平较低时，它能起到补充作用，有助于缓解更年期症状；而当雌激素水平较高时，它又能竞争性地与雌激素受体结合，从而降低雌激素的活性，减少患乳腺癌等疾病的风险。
4. 脂肪与热量：豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益。而且豆浆的热量相对较低，适合想要控制体重的人群饮用，既能提供一定的饱腹感，又不会摄入过多的热量。
5. 消化吸收性：与一些其他高蛋白食物相比，豆浆更容易被人体消化吸收。经过加工制作的豆浆，其蛋白质结构变得更加松散，胃肠道对其消化的负担相对较小，对于肠胃功能较弱的人来说是一种理想的营养饮品。
综合来看，从蛋白质、维生素与矿物质、植物雌激素、脂肪与热量以及消化吸收性等方面分析，天天适量喝豆浆是非常值得的。它能为人体提供丰富的营养，带来诸多健康益处。但也需要注意，饮用豆浆时要确保煮熟，且对于一些特殊人群，如患有痛风、肾脏疾病等的人群，应在医生或营养师的指导下饮用。