空气水质差时喝红豆薏米茶是否更容易拉肚子，受多种因素影响，如空气水质差导致的病菌感染、个人肠胃功能状况、红豆薏米茶的成分特性、饮用方式以及过敏反应等。
1. 病菌感染：空气水质差的环境中，水中可能含有大量细菌、病毒、寄生虫等病原体。当饮用用这种水冲泡的红豆薏米茶时，这些病原体可能进入人体，引发胃肠道感染，导致肠道黏膜炎症，影响肠道的正常消化和吸收功能，从而出现拉肚子的症状。例如大肠杆菌、沙门氏菌等细菌感染，就可能引起急性肠胃炎，表现为腹痛、腹泻等。
2. 个人肠胃功能状况：每个人的肠胃功能不同。本身肠胃功能较弱、消化能力差的人，在空气水质差的情况下，肠胃的耐受性更低。喝红豆薏米茶后，可能因为肠胃难以适应茶中的成分，或者对水中的有害物质更为敏感，从而更容易出现拉肚子的情况。而肠胃功能较好的人，可能相对不容易出现这种问题。
3. 红豆薏米茶的成分特性：红豆和薏米都有一定的利水渗湿作用。对于一些体质较为敏感的人来说，过量饮用红豆薏米茶可能会导致肠道蠕动加快，水分吸收不完全，从而引起腹泻。而且如果红豆和薏米在储存过程中受到污染，也可能增加拉肚子的风险。
4. 饮用方式：如果在空气水质差的情况下，喝红豆薏米茶时没有注意温度，饮用过凉的茶，会刺激胃肠道，使胃肠道血管收缩，影响消化液的分泌和胃肠蠕动，导致消化功能紊乱，进而引发拉肚子。另外，空腹大量饮用红豆薏米茶也可能对肠胃造成刺激。
5. 过敏反应：部分人可能对红豆或薏米过敏。在空气水质差的环境下，身体的免疫力可能会有所下降，此时饮用红豆薏米茶，过敏反应可能更容易发生。过敏反应可能表现为胃肠道症状，如拉肚子、腹痛等，还可能伴有皮肤瘙痒、皮疹等其他症状。
综上所述，空气水质差时喝红豆薏米茶是否更容易拉肚子，是多种因素共同作用的结果。病菌感染、个人肠胃功能、茶的成分特性、饮用方式以及过敏反应等都可能影响这一情况。如果在饮用红豆薏米茶后出现拉肚子等不适症状，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持良好的饮水卫生和健康的饮食习惯。