手指头起倒刺与皮肤干燥、缺乏维生素、物理摩擦、洗涤剂刺激、咬指甲不良习惯等因素有关。
1. 皮肤干燥：皮肤缺乏水分时，角质层会变得干燥、脆弱，指甲周围的皮肤更容易出现这种情况，从而导致倒刺产生。在干燥的季节，如秋冬，空气湿度低，皮肤水分流失快，倒刺的发生率会明显升高。此外，长时间处于空调环境中，也会加速皮肤水分的蒸发，增加起倒刺的几率。
2. 缺乏维生素：当身体缺乏维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E等营养素时，会影响皮肤的正常代谢和健康。维生素A对维持皮肤黏膜的完整性有重要作用，缺乏时皮肤容易干燥、粗糙；维生素B族参与皮肤的新陈代谢，缺乏可能导致皮肤炎症；维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，缺乏会使皮肤弹性下降；维生素E能保护皮肤免受自由基的伤害，缺乏会影响皮肤的修复能力。
3. 物理摩擦：日常生活中，手指频繁接触粗糙的物品，如砂纸、砖块等，或者长时间进行手工劳动，如编织、园艺等，会使指甲周围的皮肤受到反复摩擦，导致角质层受损，从而出现倒刺。
4. 洗涤剂刺激：经常接触洗洁精、洗衣粉、肥皂等洗涤剂，这些洗涤剂中的化学成分会破坏皮肤的保护屏障，使皮肤失去水分，变得干燥、脆弱，增加起倒刺的可能性。尤其是一些从事餐饮、清洁等行业的人群，由于手部长期接触洗涤剂，更容易出现这种情况。
5. 咬指甲不良习惯：有些人有咬指甲的习惯，这会破坏指甲周围的皮肤组织，导致皮肤受损，引发倒刺。而且咬指甲还可能将细菌、病毒等带入口腔和体内，增加感染的风险。
手指头起倒刺是由多种因素引起的。了解这些原因后，可以采取相应的预防措施，如保持手部皮肤湿润、均衡饮食、减少物理摩擦和洗涤剂刺激、纠正咬指甲的不良习惯等。如果倒刺已经出现，不要直接用手撕扯，以免引起感染，可使用指甲刀小心修剪，并涂抹护手霜等进行护理。若倒刺情况严重或伴有红肿、疼痛等症状，建议及时到正规医院的皮肤性病科就诊。