宝宝手脚脱皮可能由多种原因引起，包括皮肤干燥、汗疱疹、剥脱性角质松解症、手足癣、维生素缺乏等。
1. 皮肤干燥：在气候干燥的季节，宝宝皮肤水分流失较快，若护理不当，手脚皮肤容易变得干燥，进而出现脱皮现象。这是较为常见的原因，一般表现为手脚皮肤粗糙、有细小的皮屑。日常可通过使用温和的婴儿润肤霜，保持皮肤的水分，缓解脱皮症状。
2. 汗疱疹：这是一种发生在掌跖、指趾屈侧皮肤的复发性水疱性皮肤病。宝宝可能因手足多汗、汗液潴留于皮内而引发。初期表现为米粒大小的水疱，水疱干涸后会出现脱皮，常伴有不同程度的瘙痒。治疗上可在医生指导下使用炉甘石洗剂、尿素维E乳膏、他克莫司软膏等药物。
3. 剥脱性角质松解症：病因尚不明确，可能与多汗、遗传等因素有关。主要表现为掌跖部角质层浅表性剥脱，无明显炎症变化，也无瘙痒感。一般可自行缓解，也可外用凡士林、水杨酸软膏、维A酸乳膏等药物促进恢复。
4. 手足癣：是由皮肤癣菌引起的手足部浅表皮肤真菌感染。宝宝可能通过接触被污染的物品而感染，如共用拖鞋、毛巾等。症状表现为手脚脱皮、水疱、瘙痒等，边界较为清晰。治疗需要使用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏、特比萘芬乳膏等，但需遵医嘱使用。
5. 维生素缺乏：当宝宝缺乏维生素A、B族维生素等时，也可能导致手脚脱皮。维生素A对皮肤的正常生长和分化起着重要作用，缺乏时皮肤会变得干燥、粗糙；B族维生素参与人体的新陈代谢，缺乏时可能影响皮肤的健康。可通过调整饮食，多给宝宝吃富含维生素的食物，如胡萝卜、橙子、全麦面包等，必要时可在医生指导下服用维生素AD滴剂、复合维生素B片等药物。
6. 其他因素：某些全身性疾病，如川崎病，也可能导致宝宝手脚脱皮，同时还会伴有发热、皮疹、淋巴结肿大等症状。如果宝宝出现这些异常表现，应及时就医，进行全面的检查和诊断。
宝宝手脚脱皮的原因较为复杂，家长需要仔细观察宝宝的症状，判断可能的病因。如果脱皮情况较轻，可先采取一些日常护理措施，如保持皮肤清洁、涂抹润肤霜等。但如果脱皮严重、持续时间较长或伴有其他不适症状，应及时带宝宝到正规医院就诊，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意宝宝的个人卫生，避免接触可能引起过敏或感染的物质，保证宝宝的饮食均衡，以促进宝宝皮肤的健康。