家庭聚餐时加入川椒，具有增添风味、促进食欲、散寒除湿、抑菌杀虫、促进血液循环等益处。
1. 增添风味：川椒具有独特的麻味和香气，在家庭聚餐的菜肴中加入川椒，能为菜品增添丰富的口感和独特的风味。无论是炒菜、炖汤还是做火锅底料，川椒都能让菜肴更加美味可口，使家庭成员在享受美食的过程中，增进对聚餐的期待和喜爱。
2. 促进食欲：川椒的麻味能够刺激口腔和胃肠道的神经末梢，促进唾液和胃液的分泌，从而增强食欲。在家庭聚餐时，大家围坐在一起，品尝着带有川椒风味的美食，会更有胃口，吃得更加开心和满足，进一步增进亲情交流。
3. 散寒除湿：从中医角度来看，川椒性温，具有散寒除湿的功效。对于一些体质偏寒或者生活在潮湿环境中的人来说，在家庭聚餐的食物中适当添加川椒，有助于驱散体内的寒气和湿气，预防因寒湿引起的关节疼痛、感冒等疾病，保持身体健康。
4. 抑菌杀虫：川椒中含有的挥发油等成分具有一定的抑菌和杀虫作用。在家庭聚餐时，食物中加入川椒，能够在一定程度上抑制细菌的生长繁殖，延长食物的保鲜期，减少食物中毒的风险。同时，川椒对肠道寄生虫也有一定的驱杀作用，有助于维护肠道健康。
5. 促进血液循环：川椒的刺激作用可以使血管扩张，促进血液循环。在家庭聚餐时食用川椒，能够让身体微微发热，加快新陈代谢，使身体感觉更加温暖和舒适。尤其在寒冷的季节，这一作用更加明显，有助于提高身体的抗寒能力。
6. 调节情绪：美味的食物往往能够调节人的情绪，带来愉悦感。家庭聚餐时，川椒为菜肴增添的独特风味会让家庭成员在享受美食的过程中感到心情舒畅，缓解工作和生活中的压力，营造出轻松愉快的家庭氛围，进一步增进亲情。
7. 增强家庭凝聚力：准备和分享带有川椒的美食是家庭聚餐的重要环节。家庭成员可以一起参与烹饪过程，交流烹饪心得，共同创造美食。这种互动不仅能够增进彼此之间的感情，还能让大家感受到家庭的温暖和凝聚力，使家庭关系更加紧密。
家庭聚餐时加入川椒，既能为菜肴增添独特的风味，让家庭成员享受美味的食物，又具有促进食欲、散寒除湿、抑菌杀虫、促进血液循环等诸多健康益处。同时，围绕川椒美食的互动还能增强家庭凝聚力，增进亲情。因此，在家庭聚餐中不妨适量来点川椒，让聚餐更加健康、温馨。