吃手指头的孩子存在缺铁风险，可能由饮食习惯不良、生长发育快、铁吸收障碍、疾病影响、肠道寄生虫感染等因素导致。缺铁会对孩子的生长发育、免疫力、智力等方面产生不良影响，可通过饮食调整、补充铁剂等方式改善。
1. 饮食习惯不良：孩子如果存在挑食、偏食的习惯，不爱吃富含铁的食物，如肉类、蛋类、豆类等，就容易导致铁摄入不足。例如，有些孩子只喜欢吃零食，而忽略了正餐，使得铁元素的来源减少。
2. 生长发育快：儿童在生长发育阶段，对铁的需求量较大。尤其是婴幼儿时期，身体快速生长，血容量增加，需要更多的铁来合成血红蛋白。如果铁供应跟不上生长的需求，就会出现缺铁的情况。
3. 铁吸收障碍：某些食物可能会影响铁的吸收。比如，大量饮用牛奶会影响铁的吸收，因为牛奶中的钙会与铁竞争吸收位点。此外，一些胃肠道疾病，如慢性腹泻、肠炎等，也会影响肠道对铁的吸收功能。
4. 疾病影响：一些疾病会导致孩子缺铁。例如，慢性失血的疾病，如鼻出血、肠道息肉出血等，会使体内的铁不断丢失。另外，患有慢性感染性疾病，如肺炎、结核等，也会影响铁的代谢和利用。
5. 肠道寄生虫感染：肠道寄生虫，如蛔虫、钩虫等，会在肠道内夺取营养，包括铁元素。孩子感染肠道寄生虫后，会导致铁的吸收减少，从而增加缺铁的风险。
6. 缺铁的危害：缺铁会影响孩子的生长发育，导致身高、体重增长缓慢。还会降低孩子的免疫力，使孩子容易生病。此外，缺铁对孩子的智力发育也有不良影响，可能导致注意力不集中、学习能力下降等。
7. 饮食调整：可以让孩子多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等。同时，搭配富含维生素C的食物，如橙子、草莓、猕猴桃等，有助于促进铁的吸收。
8. 补充铁剂：如果孩子缺铁情况较为严重，可在医生的指导下补充铁剂。常用的铁剂有硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。但补充铁剂时要注意遵医嘱。
吃手指头的孩子可能存在缺铁风险，多种因素可导致孩子缺铁，缺铁又会给孩子带来诸多不良影响。家长应关注孩子的饮食习惯和健康状况，通过合理的饮食调整和必要时补充铁剂来预防和改善孩子缺铁的情况。若发现孩子有缺铁的症状，应及时带孩子到正规医院就诊，以便进行准确的诊断和治疗。