脚掉皮又痒可能由足癣、湿疹、剥脱性角质松解症、汗疱疹、接触性皮炎等原因引起，可通过外用药物、口服药物、日常护理等方式应对。
1. 足癣：是由皮肤癣菌引起的足部浅表皮肤真菌感染，具有传染性。常见症状除了脚掉皮、瘙痒外，还可能出现水疱、糜烂等。治疗上，外用药物可选择硝酸咪康唑乳膏、盐酸特比萘芬乳膏、联苯苄唑乳膏等，这些药物能抑制或杀灭真菌。若症状严重，可在医生指导下口服伊曲康唑胶囊、氟康唑胶囊等抗真菌药物。
2. 湿疹：病因复杂，可能与遗传、免疫、环境等多种因素有关。表现为红斑、丘疹、水疱、脱屑、瘙痒等多形性皮疹。治疗时，外用糖皮质激素类药物有较好效果，如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏、曲安奈德益康唑乳膏等。瘙痒明显时，可口服抗组胺药物，如氯雷他定片、西替利嗪片等。
3. 剥脱性角质松解症：病因尚不明确，可能与多汗、遗传等因素有关。主要表现为手掌、足底皮肤反复出现鳞屑、剥脱。可外用保湿剂，如尿素维E乳膏、凡士林软膏等，以缓解皮肤干燥、掉皮的症状。病情严重者，可短期使用维A酸乳膏等药物。
4. 汗疱疹：又称出汗不良性湿疹，可能与精神因素、过敏体质、局部感染等有关。典型症状为手足部出现深在性小水疱，水疱干涸后会出现脱皮、瘙痒。治疗可外用炉甘石洗剂、水杨酸软膏等药物。若瘙痒剧烈，可口服抗组胺药物。
5. 接触性皮炎：是皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。如果脚部接触了某些刺激性物质或过敏原，就可能出现掉皮、瘙痒等症状。首先要避免接触过敏原或刺激物，然后外用糖皮质激素类药物，如地塞米松乳膏、卤米松乳膏等。症状严重时，可口服糖皮质激素或抗组胺药物。
6. 日常护理：保持足部清洁干燥，勤换鞋袜，选择透气性好的鞋子和纯棉袜子。避免搔抓，以免引起皮肤破损，导致感染。洗脚时，水温不宜过高，避免使用刺激性强的肥皂或清洁剂。
7. 饮食调整：多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如橙子、苹果、胡萝卜等，有助于维持皮肤的健康。避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、酒类等，以免加重瘙痒症状。
脚掉皮又痒是一种常见的症状，可能由多种原因引起。在应对时，需要先明确病因，然后采取针对性的治疗措施。同时，要注意日常护理和饮食调整，以促进病情的恢复。如果症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的皮肤性病科就诊，以便获得更专业的诊断和治疗。