空气水质差可能从多方面影响人体健康，但通常不会直接导致AST/ALT偏低。影响AST/ALT数值的因素主要有肝脏疾病、药物作用、营养不良、检测误差以及其他全身性疾病等。
1. 肝脏疾病：多种肝脏疾病会影响AST/ALT数值。比如病毒性肝炎，病毒侵袭肝脏细胞，造成肝细胞损伤，使细胞内的AST和ALT释放到血液中，可能导致其比值异常。肝硬化时，肝脏组织纤维化，正常的肝脏结构被破坏，肝功能受损，也会引起AST/ALT的变化。肝肿瘤会压迫周围的肝组织，影响肝脏的正常代谢和功能，进而影响这两个指标。
2. 药物作用：某些药物在治疗疾病的同时，可能会对肝脏产生不良影响。抗生素类药物，如阿莫西林、头孢菌素等，可能会干扰肝细胞的正常代谢过程，影响AST和ALT的合成与释放。抗癫痫药物，像苯妥英钠、卡马西平，长期使用可能导致肝脏损伤，引起AST/ALT数值改变。降脂药，如他汀类药物，部分患者在服用后可能出现肝功能异常，表现为AST/ALT的波动。
3. 营养不良：当人体缺乏蛋白质、维生素B族等营养素时，会影响肝脏的正常功能。蛋白质是肝细胞修复和再生的重要原料，缺乏蛋白质会导致肝细胞的代谢和功能受到影响，从而使AST/ALT的数值发生变化。维生素B族参与肝脏的物质代谢过程，缺乏时会干扰肝脏的正常代谢途径，影响这两个指标。
4. 检测误差：检测过程中的多种因素可能导致结果不准确。标本采集不当，如采血时止血带使用时间过长、标本保存不当等，都可能影响检测结果。检测仪器的准确性和稳定性也会对结果产生影响，如果仪器没有定期校准或维护，可能会出现检测误差。检测试剂的质量和有效期也至关重要，使用不合格的试剂可能导致检测结果偏差。
5. 其他全身性疾病：除了肝脏疾病外，一些全身性疾病也可能影响AST/ALT数值。心肌梗死时，心肌细胞受损，释放出的某些物质可能会影响肝脏的代谢和功能，导致AST/ALT异常。骨骼肌疾病，如进行性肌营养不良，会使肌肉细胞受损，释放出的物质进入血液后，可能影响肝脏的正常功能，引起这两个指标的变化。
综上所述，空气水质差一般不会直接导致AST/ALT偏低。AST/ALT数值的变化主要与肝脏疾病、药物作用、营养不良、检测误差以及其他全身性疾病等因素有关。当发现AST/ALT数值异常时，应及时就医，进行全面的检查和诊断，以明确病因，并采取相应的治疗措施。