尿酸700多已远超正常范围，会对肾脏健康造成严重威胁。拯救肾脏健康可从调整饮食、增加水分摄入、适当运动、药物治疗、定期监测等方面入手。
1. 调整饮食：减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。这些食物富含嘌呤，在体内代谢后会产生大量尿酸，加重肾脏负担。增加低嘌呤食物的摄取，像蔬菜、水果、全谷物等。蔬菜和水果富含维生素和膳食纤维，有助于促进尿酸的排泄。同时，要避免饮酒，尤其是啤酒，酒精会抑制尿酸的排泄，导致血尿酸水平升高。
2. 增加水分摄入：多喝水能促进尿酸的排泄，降低尿酸在肾脏中的浓度，减少尿酸盐结晶的形成。建议每天饮用2000毫升以上的水，可以选择白开水、淡茶水等。
3. 适当运动：适度的运动有助于控制体重，提高身体代谢能力，促进尿酸的排泄。可以选择有氧运动，如散步、慢跑、游泳等。但要注意避免过度运动，过度运动可能会导致体内乳酸堆积，抑制尿酸的排泄。
4. 药物治疗：当尿酸水平过高且通过生活方式调整无法有效控制时，需要使用药物治疗。常用的降尿酸药物有别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等。别嘌醇通过抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸的生成；非布司他是一种新型的降尿酸药物，降尿酸效果较好，副作用相对较小；苯溴马隆则是促进尿酸的排泄。使用药物治疗时必须遵医嘱。
5. 定期监测：定期检测血尿酸水平和肾功能，以便及时了解病情的变化，调整治疗方案。一般建议每1 - 3个月检测一次血尿酸，每3 - 6个月检测一次肾功能。
6. 控制其他基础疾病：如果同时患有高血压、糖尿病等基础疾病，要积极控制这些疾病。高血压和糖尿病会损害肾脏血管，影响肾脏功能，加重尿酸对肾脏的损害。
尿酸700多对肾脏健康构成了严重威胁，需要综合采取多种措施来拯救肾脏健康。通过调整饮食、增加水分摄入、适当运动、药物治疗、定期监测以及控制其他基础疾病等方法，可以有效降低血尿酸水平，保护肾脏功能。但在整个过程中，一定要遵循医生的建议，确保治疗的安全性和有效性。