孩子吃手指头缺营养问题，与不良习惯、锌缺乏、铁缺乏、维生素缺乏、心理因素等有关。解决该问题，可采取培养良好习惯、补充锌剂、补充铁剂、补充维生素、心理疏导等措施。
1. 不良习惯：孩子在成长过程中，可能会养成吃手指头的不良习惯。长时间吃手指头不仅不卫生，还会影响营养的摄入。因为吃手指头时，孩子可能会减少正常食物的摄取，导致营养不均衡。要帮助孩子逐渐改掉这个习惯，可以通过转移注意力的方式，比如让孩子玩玩具、做游戏等。
2. 锌缺乏：锌是人体重要的微量元素之一，参与多种生理功能。当孩子体内锌缺乏时，味觉会受到影响，导致食欲减退，可能会出现异食癖，表现为吃手指头。补充锌剂可以改善这种情况，常见的锌剂有葡萄糖酸锌、甘草锌、硫酸锌等，但需遵医嘱使用。
3. 铁缺乏：铁是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会引起缺铁性贫血。孩子缺铁时，身体会出现一系列不适症状，也可能会出现吃手指头的现象。可以通过补充铁剂来纠正缺铁情况，常用的铁剂有富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、乳酸亚铁等，同样要遵医嘱。
4. 维生素缺乏：维生素在人体的生长发育中起着重要作用。缺乏某些维生素，如维生素B族等，可能会影响神经系统的正常功能，导致孩子出现吃手指头的行为。可以适当补充复合维生素B、维生素C、维生素D等，以满足孩子身体对维生素的需求，用药需遵医嘱。
5. 心理因素：孩子在紧张、焦虑、孤独等情绪状态下，可能会通过吃手指头来获得心理安慰。家长要关注孩子的心理状态，多与孩子沟通交流，给予足够的关爱和陪伴。当孩子出现不良情绪时，及时进行心理疏导，帮助孩子缓解压力。
6. 饮食调整：保证孩子饮食的多样性和均衡性，提供富含各种营养素的食物，如肉类、蛋类、蔬菜、水果等。合理的饮食结构有助于满足孩子身体对营养的需求，减少因营养缺乏导致的吃手指头问题。
7. 口腔卫生：吃手指头容易将细菌带入口腔，引发口腔疾病。要培养孩子良好的口腔卫生习惯，每天早晚刷牙，饭后漱口，保持口腔清洁。
8. 定期体检：定期带孩子进行体检，及时发现孩子身体的健康问题和营养状况。医生可以根据体检结果，给出针对性的建议和治疗方案。
孩子吃手指头缺营养问题是一个需要家长重视的问题。它涉及到多个方面的因素，包括不良习惯、营养缺乏和心理因素等。通过培养良好习惯、补充相应的营养素、进行心理疏导、调整饮食结构、注意口腔卫生以及定期体检等措施，可以有效解决孩子吃手指头缺营养的问题，促进孩子健康成长。