婴儿蛋白过敏可能引发皮肤症状、胃肠道问题、呼吸道症状、生长发育迟缓以及过敏性休克等严重后果。
1. 皮肤症状：婴儿蛋白过敏常见的皮肤表现有湿疹、荨麻疹等。湿疹通常表现为皮肤发红、瘙痒、干燥，严重时会出现渗液、结痂。这些皮肤问题会让婴儿感到不适，经常搔抓，影响睡眠质量。而且皮肤的完整性被破坏，容易继发细菌感染，进一步加重病情。
2. 胃肠道问题：蛋白过敏可导致婴儿出现呕吐、腹泻、便秘、腹痛等胃肠道症状。呕吐可能在进食含有蛋白的食物后不久就发生，腹泻则表现为大便次数增多、性状改变，可为稀便、水样便等。长期的胃肠道问题会影响婴儿对营养物质的吸收，导致营养不良。
3. 呼吸道症状：部分婴儿蛋白过敏会出现呼吸道症状，如咳嗽、喘息、流鼻涕、打喷嚏等。这些症状可能类似于感冒，但持续时间较长，且容易反复发作。严重的呼吸道过敏反应可能导致气道痉挛，引起呼吸困难，甚至危及生命。
4. 生长发育迟缓：由于蛋白过敏导致婴儿胃肠道吸收功能受损，营养摄入不足，会影响婴儿的生长发育。与同龄婴儿相比，过敏婴儿的身高、体重增长可能会缓慢，头围发育也可能受到影响。长期的生长发育迟缓可能会对婴儿的智力和身体机能发育产生不良影响。
5. 过敏性休克：这是婴儿蛋白过敏最严重的后果之一，虽然相对罕见，但十分危险。过敏性休克通常起病急骤，婴儿会出现面色苍白、皮肤湿冷、呼吸困难、血压下降等症状。如果不及时抢救，可能会导致死亡。
6. 其他症状：除了上述常见的后果外，婴儿蛋白过敏还可能引起口腔黏膜水肿、眼部瘙痒、结膜充血等症状。这些症状虽然相对较轻，但也会给婴儿带来不适。
婴儿蛋白过敏可能引发多种严重后果，涉及皮肤、胃肠道、呼吸道等多个系统，甚至可能危及生命。因此，家长要密切关注婴儿的饮食和身体反应，一旦发现有蛋白过敏的迹象，应及时带婴儿到正规医院就诊，进行相关检查和诊断。医生会根据婴儿的具体情况制定个性化的治疗方案，可能包括调整饮食、使用抗过敏药物等。同时，家长在日常生活中要注意避免婴儿接触过敏原，以减少过敏反应的发生。