空气水质差可能会通过引发耳部感染、诱发过敏反应、造成神经损伤、引起鼻窦炎、导致全身性疾病等途径导致耳朵后面骨头疼。
1. 耳部感染：空气水质差容易滋生大量细菌、病毒等病原体。当这些病原体进入耳道，可能引发外耳道炎、中耳炎等耳部感染性疾病。炎症刺激耳部周围的神经和组织，疼痛可能会放射至耳朵后面的骨头部位，引起疼痛。例如，化脓性中耳炎，炎症严重时就可能导致耳后乳突部位的疼痛。
2. 诱发过敏反应：较差的空气和水质中可能含有各种过敏原，如花粉、尘螨、化学物质等。人体接触这些过敏原后，可能引发过敏反应。过敏反应可能导致耳部及周围组织出现肿胀、瘙痒等症状，进而引起耳朵后面骨头疼。比如，对水中某些化学物质过敏的人，接触后可能出现耳部及耳后不适。
3. 神经损伤：长期处于空气水质差的环境中，一些有害物质可能会损伤耳部周围的神经。例如，空气中的重金属污染物、水质中的有毒化学物质等，可能会影响神经的正常功能，导致神经传导异常，从而引起耳朵后面骨头部位的疼痛。
4. 引起鼻窦炎：空气水质差可能会使鼻腔和鼻窦更容易受到感染，引发鼻窦炎。鼻窦与耳部通过咽鼓管等结构相连，鼻窦的炎症可能会蔓延至耳部，导致耳部及耳后出现疼痛症状。当鼻窦炎发作时，炎症刺激周围组织，疼痛可能会放射到耳朵后面。
5. 导致全身性疾病：空气水质差还可能导致一些全身性疾病，如呼吸道感染、免疫系统疾病等。这些全身性疾病可能会引起身体的炎症反应和免疫反应，影响耳部及周围组织的健康，进而导致耳朵后面骨头疼。例如，风湿性关节炎等免疫系统疾病，可能会累及耳部关节和骨骼，引起疼痛。
6. 心理因素：长期处于空气水质差的环境中，可能会给人带来心理压力和焦虑情绪。心理因素也可能会影响身体的感觉和疼痛阈值，使人更容易感觉到耳朵后面骨头疼。这种疼痛可能并非由直接的生理病变引起，而是心理因素与生理因素相互作用的结果。
7. 其他因素：空气水质差可能会影响身体的正常代谢和生理功能，导致身体的抵抗力下降。在这种情况下，身体更容易受到其他病原体的侵袭，引发各种疾病，从而间接导致耳朵后面骨头疼。此外，不良的空气和水质还可能对耳部的血液循环产生影响，导致局部缺血、缺氧，引起疼痛。
综上所述，空气水质差是有可能导致耳朵后面骨头疼的，其途径包括引发耳部感染、诱发过敏反应、造成神经损伤、引起鼻窦炎、导致全身性疾病等。当出现耳朵后面骨头疼的症状时，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，改善空气和水质环境，对于预防此类疼痛的发生也具有重要意义。