8岁男孩身高体重不达标，可能引发的慢性病有营养不良、贫血、免疫力低下、生长激素缺乏症、消化系统疾病等。
1. 营养不良：身高体重不达标往往意味着摄入的营养物质不足或吸收不良。长期如此，身体无法获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，会导致营养不良。这不仅会影响身体的正常生长发育，还会使身体各器官功能受到损害，如肝脏、肾脏等代谢功能下降。
2. 贫血：由于营养摄入不均衡，铁、维生素B12、叶酸等造血原料缺乏，容易引发贫血。贫血会导致血液携带氧气的能力下降，使身体各组织器官缺氧，出现头晕、乏力、心慌、气短等症状，影响孩子的学习和生活质量。
3. 免疫力低下：营养不足会影响免疫系统的正常发育和功能。免疫细胞的生成和活性受到抑制，导致身体抵抗力下降，容易受到细菌、病毒等病原体的侵袭，频繁生病，如感冒、肺炎、腹泻等，且患病后恢复时间较长。
4. 生长激素缺乏症：身高体重不达标可能与生长激素分泌不足有关。生长激素是促进骨骼生长和身体发育的重要激素，如果缺乏，会导致生长迟缓。长期生长激素缺乏还可能影响孩子的最终身高，使其成年后身高低于正常水平。
5. 消化系统疾病：身高体重不达标可能反映出消化系统存在问题。例如，胃肠功能紊乱、消化不良、胃炎、肠炎等疾病，会影响食物的消化和吸收。这些疾病可能与饮食习惯不良、肠道菌群失调等因素有关，进一步加重营养摄入不足的情况。
6. 内分泌失调：身体的内分泌系统对生长发育起着重要的调节作用。身高体重不达标可能导致内分泌失调，影响甲状腺、性腺等内分泌器官的功能。甲状腺激素分泌异常会影响新陈代谢和神经系统发育，性腺功能异常可能会影响第二性征的发育。
7. 心理问题：长期身高体重不达标可能会使孩子产生自卑、焦虑等心理问题。在学校和社交场合中，孩子可能会因为自己与同龄人不同而受到嘲笑或歧视，从而影响其心理健康和社交能力的发展。
8岁男孩身高体重不达标可能引发多种慢性病，这些疾病相互影响，对孩子的身体健康和生长发育造成严重威胁。因此，家长应密切关注孩子的身高体重变化，一旦发现异常，及时带孩子到正规医院的儿科或营养科就诊，进行全面的检查和评估，找出原因并采取相应的治疗措施。同时，要注意孩子的饮食均衡，保证充足的营养摄入，鼓励孩子适当运动，保证充足的睡眠，以促进孩子健康成长。