老年人心动过速可能和喝咖啡有关，也可能与心脏疾病、全身性疾病、药物因素、生活方式等因素有关。
1. 咖啡因素：咖啡中含有咖啡因，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，属于中枢神经兴奋剂。老年人的身体机能相对较弱，对咖啡因的耐受性可能降低。当摄入咖啡后，咖啡因会刺激交感神经，使其释放去甲肾上腺素等激素，从而导致心跳加速，引发心动过速。
2. 心脏疾病：冠心病、心肌病、心脏瓣膜病等心脏疾病，会导致心脏的结构和功能出现异常。比如冠心病患者，冠状动脉狭窄或阻塞，导致心肌供血不足，心脏为了满足身体的需求，就会加快跳动，进而出现心动过速的症状。
3. 全身性疾病：甲状腺功能亢进时，甲状腺激素分泌过多，会加速机体新陈代谢，使交感神经兴奋性增高，导致心率加快；贫血患者由于血液中红细胞和血红蛋白含量减少，携带氧气的能力下降，心脏需要加快跳动来弥补氧气供应的不足；发热时，身体代谢率增加，也会引起心动过速。
4. 药物因素：某些药物可能会影响心脏的正常节律，导致心动过速。例如氨茶碱，它常用于治疗哮喘等疾病，但使用不当可能会引起心律失常；肾上腺素能药物如肾上腺素、去甲肾上腺素等，主要用于急救等情况，使用后可能会使心跳加快；阿托品常用于解除胃肠平滑肌痉挛等，也可能会导致心动过速。使用这些药物时，需严格遵医嘱。
5. 生活方式：长期熬夜会打乱人体的生物钟，影响心脏的正常节律；过度劳累会使心脏负担加重；大量吸烟时，烟草中的尼古丁等有害物质会刺激心血管系统；酗酒会损伤心肌细胞，这些不良生活方式都可能诱发心动过速。
老年人心动过速可能由多种因素引起，喝咖啡只是其中一个可能的诱因。当老年人出现心动过速的症状时，应综合考虑各种因素。如果怀疑与喝咖啡有关，可尝试减少咖啡的摄入。若症状持续不缓解或伴有其他不适，如胸痛、呼吸困难等，应及时前往正规医院的心血管内科就诊，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行针对性治疗。