想要皮肤好又不长胖，可尝试黄瓜、西红柿、苹果、燕麦、鱼肉等食物。
1. 黄瓜：黄瓜富含水分，含水量高达96% - 98%，能为身体补充水分，使皮肤保持水润。其热量极低，每100克黄瓜仅含16大卡热量，多吃也不易长胖。而且黄瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，有助于控制体重。此外，黄瓜中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，能对抗自由基，延缓皮肤衰老，减少皱纹产生。
2. 西红柿：西红柿是一种营养丰富的蔬菜。它含有丰富的番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂，具有抗氧化、防紫外线、抑制黑色素形成等作用，能有效改善皮肤暗沉，让皮肤更加白皙有光泽。同时，西红柿热量低，富含的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，减少体内毒素堆积，对皮肤健康和体重控制都有益处。
3. 苹果：苹果是常见的水果，富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能促进肠道有益菌的生长，调节肠道功能，预防肥胖。苹果中的维生素B族、维生素C等营养成分，能滋养皮肤，增强皮肤的抵抗力，使皮肤更加光滑细腻。此外，苹果的饱腹感较强，在饭前吃一个苹果，可减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。
4. 燕麦：燕麦属于粗粮，富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少食欲，从而减少热量摄入，达到控制体重的目的。而且燕麦中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，加快粪便排出，预防便秘。同时，燕麦中含有丰富的维生素E、B族维生素等，这些营养物质对皮肤有滋养作用，能改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤保持健康状态。
5. 鱼肉：鱼肉是优质蛋白质的良好来源，其蛋白质含量高，且容易被人体吸收利用。与其他肉类相比，鱼肉的脂肪含量较低，尤其是深海鱼，如三文鱼、鳕鱼等，富含不饱和脂肪酸，如欧米伽 - 3脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少脂肪堆积，对心血管健康有益，同时也有助于维持皮肤的弹性和光泽，减少皮肤炎症的发生。
黄瓜、西红柿、苹果、燕麦和鱼肉这五种食物，不仅能为身体提供丰富的营养，有助于维持皮肤的健康状态，让皮肤更加水润、白皙、有光泽，还因其低热量、高纤维等特点，对控制体重有帮助，适合想要皮肤好又不长胖的人群日常食用。在饮食中合理搭配这些食物，能在享受美食的同时，收获健康和美丽。