老年人吃饭就吐，可能隐藏的疾病有消化系统疾病、神经系统疾病、内分泌与代谢疾病、心血管疾病、药物不良反应等。
1. 消化系统疾病：这是较为常见的原因。比如胃炎，胃黏膜受到炎症刺激，导致胃的消化功能下降，进食后食物不能正常消化，就容易引发呕吐。胃溃疡患者，溃疡部位在进食后受到胃酸刺激，产生疼痛不适，也会引起呕吐。还有幽门梗阻，幽门部位发生狭窄或堵塞，食物无法顺利通过，会造成进食后呕吐，呕吐物常为宿食。胆囊炎会影响胆汁的分泌和排泄，胆汁分泌不足会影响脂肪的消化，进食油腻食物后就可能出现呕吐症状。胆结石也可能导致胆汁排出不畅，引起消化功能紊乱，进而出现吃饭呕吐的情况。治疗方面，胃炎可使用奥美拉唑、雷尼替丁、铝碳酸镁等药物；胃溃疡常用药物有兰索拉唑、枸橼酸铋钾、阿莫西林等；幽门梗阻可能需要手术治疗；胆囊炎可使用消炎利胆片、头孢克肟、甲硝唑等；胆结石可根据情况选择熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸等药物，必要时手术取石。用药均需遵医嘱。
2. 神经系统疾病：如脑供血不足，脑部血液供应减少，会影响神经功能，导致呕吐中枢受到刺激，引起吃饭呕吐。脑出血会导致颅内压升高，压迫周围脑组织，刺激呕吐中枢，出现喷射性呕吐。脑肿瘤也是如此，肿瘤占位会使颅内空间变小，压力升高，引发呕吐。美尼尔氏综合征会影响内耳的平衡功能，导致头晕、呕吐等症状，在进食时可能会加重。治疗上，脑供血不足可使用阿司匹林、阿托伐他汀、尼莫地平等药物；脑出血需要根据出血量等情况进行保守治疗或手术治疗；脑肿瘤可能需要手术、放疗、化疗等综合治疗；美尼尔氏综合征可使用倍他司汀、氟桂利嗪、山莨菪碱等药物。用药均需遵医嘱。
3. 内分泌与代谢疾病：糖尿病酮症酸中毒时，体内酮体水平升高，会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐。甲状腺功能亢进患者，甲状腺激素分泌过多，会加快身体的代谢速度，影响胃肠道的正常蠕动，导致吃饭呕吐。肾上腺皮质功能减退症患者，体内激素水平失衡，也可能出现消化系统症状，如呕吐。治疗上，糖尿病酮症酸中毒需要补液、小剂量胰岛素静脉滴注等治疗；甲状腺功能亢进可使用甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶、普萘洛尔等药物；肾上腺皮质功能减退症需要补充糖皮质激素等，如氢化可的松、泼尼松等。用药均需遵医嘱。
4. 心血管疾病：如心肌梗死，发病时心脏供血不足，会引起胃肠道的应激反应，导致呕吐。心力衰竭患者，心脏功能下降，体循环淤血，胃肠道淤血会影响消化功能，出现吃饭呕吐的症状。治疗心肌梗死可使用阿司匹林、氯吡格雷、硝酸甘油等药物，必要时进行介入治疗；心力衰竭可使用呋塞米、螺内酯、地高辛等药物。用药均需遵医嘱。
5. 药物不良反应：老年人可能同时服用多种药物，某些药物可能会引起胃肠道不良反应，导致呕吐。比如抗生素中的阿奇霉素、红霉素等，抗高血压药中的硝苯地平、氨氯地平等，抗肿瘤药等。如果怀疑是药物引起的呕吐，应及时告知医生，调整用药方案。
老年人吃饭就吐可能是多种疾病的表现，涉及消化系统、神经系统、内分泌与代谢系统、心血管系统等多个方面。当出现这种情况时，应及时到正规医院就诊，进行全面的检查，以明确病因，并在医生的指导下进行针对性的治疗。同时，用药必须严格遵医嘱，避免自行用药带来不良后果。