喝酒后要孩子的时间受酒精代谢时间、饮酒量、男女双方身体状况、生殖细胞更新周期、个体对酒精敏感性等因素影响。
1. 酒精代谢时间：酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢，先通过乙醇脱氢酶转化为乙醛，再经过乙醛脱氢酶进一步转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。一般来说，少量饮酒后，酒精在体内完全代谢需要1-2天，但要完全清除酒精对身体的潜在影响，则需要更长时间。
2. 饮酒量：饮酒量的多少对生殖细胞的影响程度不同。如果只是偶尔少量饮酒，如每周饮用不超过1-2次，每次酒精摄入量不超过15克（相当于1两左右的白酒或1瓶左右的啤酒），那么对生殖细胞的损害相对较小，恢复时间也会相对较短。但如果长期大量饮酒，酒精会对生殖细胞造成严重的损害，导致精子或卵子的质量下降，这种情况下需要更长时间来恢复。
3. 男女双方身体状况：男女双方的身体状况会影响酒精在体内的代谢和恢复。如果身体状况良好，肝脏和肾脏的功能正常，那么酒精代谢会相对较快，身体恢复也会更快。相反，如果存在肝脏疾病、肾脏疾病等基础疾病，酒精代谢会受到影响，恢复时间也会延长。
4. 生殖细胞更新周期：精子的生成周期大约为70-90天，也就是说，从精子开始生成到成熟需要3个月左右的时间。因此，如果男性饮酒后想要孩子，建议至少戒酒3个月，以保证新生成的精子不受酒精的影响。而女性的卵子在出生时就已经储备好了，每个月会有一个卵子成熟并排出。虽然卵子不像精子那样有明确的更新周期，但长期饮酒也会对卵子的质量产生影响，建议女性在备孕前至少戒酒1-2个月。
5. 个体对酒精敏感性：不同的人对酒精的敏感性不同，有些人可能饮酒后很快就会出现不适症状，而有些人则可能耐受性较强。对酒精敏感性较高的人，即使少量饮酒也可能对生殖细胞造成较大的影响，因此需要更长时间来恢复。
喝酒后要孩子的时间是一个复杂的问题，受到多种因素的综合影响。为了确保孕育出健康的宝宝，备孕夫妻应尽量避免饮酒。如果不小心饮酒，建议根据上述因素综合考虑，合理安排备孕时间。同时，在备孕期间，夫妻双方还应保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、充足睡眠等，以提高生殖细胞的质量。