老年朋友脚趾中间烂了，家人可从清洁护理、饮食营养、心理关怀、病情观察、协助就医等方面进行关怀。
1. 清洁护理：保持老年朋友脚部的清洁与干燥是关键。每天用温水清洗脚部，清洗后用柔软的毛巾轻轻擦干，尤其是脚趾中间的部位。避免使用刺激性强的清洁剂，以免加重皮肤损伤。可以选择温和的沐浴露。清洗后，可让脚部适当透气，避免长时间处于潮湿闷热的环境，比如不要让老人长时间穿着不透气的鞋子。定期为老人修剪脚趾甲，但要注意避免剪伤皮肤。
2. 饮食营养：合理的饮食有助于促进伤口愈合。增加富含蛋白质的食物摄入，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，蛋白质是身体修复和生长的重要原料。多吃新鲜的蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，例如维生素 C 有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，对伤口愈合有帮助。同时，要保证饮食的均衡，避免老人食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物可能会影响伤口的恢复。
3. 心理关怀：脚趾中间烂了可能会给老年朋友带来身体上的不适和心理上的压力。家人要多与老人沟通交流，耐心倾听他们的感受，给予安慰和鼓励。让老人了解病情的治疗过程和恢复情况，增强他们战胜疾病的信心。可以通过陪伴老人聊天、散步、下棋等方式，转移他们对伤口的注意力，缓解焦虑情绪。
4. 病情观察：家人要密切观察老人脚趾伤口的变化。注意伤口的大小、颜色、是否有渗液、异味等情况。如果伤口出现红肿加重、渗液增多、发热、疼痛加剧等异常情况，可能是伤口感染加重的表现，需要及时采取措施。同时，观察老人的全身状况，如是否有发热、乏力等症状，因为脚部伤口感染可能会引起全身反应。
5. 协助就医：及时带老人到正规医院的皮肤性病科或外科就诊。在就医过程中，协助老人向医生准确描述病情，包括伤口出现的时间、症状变化等。按照医生的建议进行治疗，按时为老人涂抹药物，如莫匹罗星软膏、红霉素软膏、夫西地酸乳膏等，这些药物具有抗菌消炎的作用，但使用时需遵医嘱。督促老人按时服药，如果医生开了口服抗生素等药物，要确保老人按时按量服用。
6. 生活起居：为老人创造舒适的生活环境，保证充足的睡眠。让老人多休息，避免长时间站立或行走，减少脚部的负担。选择合适的鞋子和袜子，鞋子要宽松、透气，袜子要柔软、吸汗。
老年朋友脚趾中间烂了，家人需要从多个方面进行关怀。通过清洁护理、饮食营养、心理关怀、病情观察和协助就医等措施，帮助老人缓解症状，促进伤口愈合。同时，要密切关注老人的病情变化，如有异常及时就医，让老人能够尽快恢复健康。