压力大时吃乌鸡拉黑便，并非一定是心理作用，可能是由乌鸡中铁元素未完全吸收、消化道出血、服用特殊药物、肠道感染、肠道功能紊乱等因素导致。
1. 乌鸡中铁元素未完全吸收：乌鸡本身富含铁元素，当人体压力大时，胃肠功能可能会受到一定影响，消化能力有所下降。此时食用乌鸡，其中的铁元素可能不能被完全吸收，经过肠道时，铁元素会与肠道内的硫化物结合形成黑色的硫化铁，从而使大便呈现黑色。这是一种较为常见的生理性原因，通常在停止食用乌鸡后，大便颜色会逐渐恢复正常。
2. 消化道出血：压力大可能会引发应激性溃疡等情况，导致消化道出血。当血液在肠道内经过一系列化学反应后，血红蛋白中的铁会转化为硫化铁，使大便变黑。常见的出血部位包括胃、十二指肠等。这种情况相对较为严重，除了黑便外，可能还会伴有腹痛、乏力等症状。
3. 服用特殊药物：压力大时，有些人可能会因为其他疾病而服用一些特殊药物，如铋剂、铁剂等。铋剂在胃肠道内会与硫化氢结合，形成黑色的硫化铋，从而使大便变黑；铁剂也可能导致大便颜色改变。这些药物在停止服用后，黑便情况一般会好转。
4. 肠道感染：压力大可能会使人体免疫力下降，容易受到细菌、病毒等病原体的侵袭，引发肠道感染。肠道感染时，肠道黏膜会受到损伤，可能会出现少量出血，进而导致黑便。同时，还可能伴有腹泻、腹痛、发热等症状。
5. 肠道功能紊乱：长期处于压力大的状态下，人体的神经系统会受到影响，进而导致肠道功能紊乱。肠道蠕动异常、消化液分泌失调等都可能影响食物的消化和吸收，使得大便的颜色和性状发生改变。这种情况下，调整心态、缓解压力，有助于改善肠道功能。
压力大时吃乌鸡拉黑便，不一定是心理作用，可能是多种因素共同作用的结果。如果出现黑便情况，首先要回顾近期的饮食和用药情况。若黑便持续不消失或伴有其他不适症状，应及时前往正规医院的消化内科就诊，进行相关检查，如大便潜血试验、胃肠镜检查等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。