空腹和饭后吃布洛芬在吸收速度、对胃肠道刺激、起效时间、血药浓度峰值、药物不良反应发生率等方面存在差别。

1. 吸收速度：空腹状态下，胃内没有食物的阻挡，布洛芬能够更快地通过胃部进入小肠，而小肠是药物吸收的主要部位，所以空腹吃布洛芬吸收速度相对较快。饭后吃时，食物会在胃内停留一段时间，布洛芬需要先和食物混合，然后再逐渐被吸收，这就导致其吸收速度会减慢。

2. 对胃肠道刺激：布洛芬本身对胃肠道有一定的刺激性。空腹吃时，药物直接与胃黏膜接触，容易引起胃酸分泌增加，进而刺激胃黏膜，可能导致胃痛、恶心、呕吐等不适症状。饭后吃，食物可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少布洛芬与胃黏膜的直接接触，从而降低胃肠道刺激的风险。

3. 起效时间：由于空腹吃布洛芬吸收快，所以药物能够更快地进入血液循环并发挥作用，起效时间相对较短。饭后吃因为吸收过程相对缓慢，起效时间会有所延迟。

4. 血药浓度峰值：空腹服用布洛芬后，药物快速吸收，血药浓度上升较快，能较快达到峰值。饭后服用，血药浓度上升相对平缓，达到峰值的时间会延长，且峰值可能相对较低。

5. 药物不良反应发生率：空腹吃布洛芬时，胃肠道直接受到药物刺激，发生不良反应的几率相对较高。饭后吃，在一定程度上减轻了药物对胃肠道的刺激，不良反应发生率会有所降低。此外，像阿司匹林、对乙酰氨基酚、萘普生等非甾体抗炎药，也存在类似空腹和饭后服用效果不同的情况。

综上所述，空腹和饭后吃布洛芬在多个方面存在明显差别。在选择服用时间时，需要综合考虑自身的身体状况和用药目的。如果急需快速起效，且胃肠道功能较好，可以选择空腹服用。但如果胃肠道较为敏感，为了减少药物对胃肠道的刺激，建议饭后服用。无论选择哪种方式，都应该遵医嘱，以确保用药安全有效。

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