奥司他韦是治疗流感的常用药物，但味道苦让老年患者难入口。为解决这一问题，可采取与食物混合、使用胶囊包裹、添加调味剂、借助喂药器、分剂量服用等方法。
1. 与食物混合：可以将奥司他韦颗粒与少量的果酱、蜂蜜、果汁等混合。果酱本身具有香甜的味道，能在一定程度上掩盖奥司他韦的苦味，且质地较为浓稠，方便药物附着。蜂蜜不仅味道甜美，还具有一定的润喉作用，与药物混合后能改善口感。果汁则可以选择苹果汁、橙汁等，其酸甜的味道能中和苦味，但要注意果汁的温度不宜过高，以免影响药物的疗效。
2. 使用胶囊包裹：对于能够吞咽胶囊的老年患者，可将奥司他韦颗粒装入空胶囊中。市面上有专门的空胶囊售卖，这种方法能避免药物直接接触口腔味蕾，减少苦味的感知。不过在操作时要注意卫生，确保胶囊的密封性，防止药物泄漏。
3. 添加调味剂：在药物中加入适量的甜味剂，如蔗糖、甜菊糖苷等。蔗糖是常见的调味剂，能有效改善药物的味道。甜菊糖苷是一种天然甜味剂，甜度高、热量低，适合老年患者使用。但添加调味剂时要注意适量，避免影响药物的稳定性和疗效。
4. 借助喂药器：喂药器可以将药物直接推送到口腔后部，减少药物在口腔中停留的时间，从而减轻苦味的刺激。使用喂药器时要注意缓慢推送，避免药物呛入气管。市面上常见的喂药器有针筒式、滴管式等，可以根据老年患者的实际情况选择合适的喂药器。
5. 分剂量服用：将一次的药量分成几次小剂量服用，每次间隔一段时间。这样可以减轻每次服药时的苦味感受，让老年患者更容易接受。但分剂量服用时要注意按照医嘱的总剂量和时间间隔进行，确保药物的治疗效果。
6. 饮水辅助：在服药后立即喝适量的水，不仅可以帮助药物更快地进入胃肠道，还能冲淡口腔中的苦味。饮水时要注意不要喝得过快过猛，以免引起呛咳。
7. 心理疏导：在服药前，给予老年患者一定的心理安慰和鼓励，让其放松心情，克服对苦味的恐惧。可以向他们解释药物的治疗作用和重要性，增强他们服药的依从性。
奥司他韦对于治疗流感有重要作用，但苦味问题给老年患者服药带来了困扰。通过与食物混合、使用胶囊包裹、添加调味剂、借助喂药器、分剂量服用、饮水辅助以及心理疏导等方法，可以有效解决老年患者服药难的问题。不过在处理药物时要注意遵循医学原则和医嘱，确保用药安全有效。如果老年患者在服药过程中出现不适或疑问，建议及时到正规医院就诊咨询。