当咳嗽时，巧克力是否应出现在食谱里，需要考虑巧克力的成分、咳嗽的类型、病情的严重程度、个人的体质以及其他饮食搭配等因素。
1. 巧克力的成分：巧克力含有可可碱等成分，可可碱具有一定的镇咳作用。在一些研究中发现，可可碱能够抑制咳嗽反射，对于轻度咳嗽可能有一定的缓解效果。但同时巧克力中也含有糖分，过多的糖分会刺激咽喉部黏膜，可能会加重咳嗽症状，尤其是对于因咽喉敏感引起的咳嗽。
2. 咳嗽的类型：如果是干咳，巧克力中的可可碱可能发挥一定的镇咳功效，适量食用也许有助于缓解症状。但若是咳嗽伴有咳痰，巧克力的高糖成分可能会使痰液变得更加黏稠，不利于痰液的排出，从而加重咳嗽和咳痰的情况。比如感冒引起的咳嗽，若有较多痰液，食用巧克力可能就不太适宜。
3. 病情的严重程度：对于轻度咳嗽，在没有其他饮食禁忌的情况下，少量食用巧克力或许不会有太大问题，甚至可能起到一定的舒缓作用。然而，当咳嗽症状较为严重，如患有支气管炎、肺炎等疾病导致的剧烈咳嗽时，巧克力的糖分可能会刺激呼吸道，加重炎症反应，此时就不建议将巧克力列入食谱。
4. 个人的体质：有些人本身对巧克力过敏，食用后可能会引发过敏反应，导致咳嗽症状加剧。还有一些人肠胃功能较弱，巧克力中的脂肪和糖分可能会引起消化不良、胃酸反流等问题，而胃酸反流又可能刺激咽喉，加重咳嗽。
5. 其他饮食搭配：如果在咳嗽期间，食谱中已经有较多高糖、高脂肪的食物，再食用巧克力会进一步增加身体的负担，不利于病情恢复。相反，如果饮食比较清淡，适量食用巧克力可能不会对咳嗽产生太大影响。此外，在食用巧克力时，搭配一些润肺止咳的食物，如梨、百合等，可能会减少巧克力对咳嗽的不良影响。
6. 药物相互作用：咳嗽期间可能会服用一些药物，如止咳药、抗生素等。巧克力中的成分可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效。例如，巧克力中的成分可能会影响某些药物在体内的代谢过程，从而降低药物的治疗效果。
综上所述，当咳嗽时巧克力是否能出现在食谱里不能一概而论。需要综合考虑巧克力的成分、咳嗽的类型、病情的严重程度、个人的体质以及其他饮食搭配等多方面因素。在咳嗽期间，如果想食用巧克力，建议先咨询医生的意见。若咳嗽症状持续不缓解或加重，应及时前往正规医院就诊。