判断胃康灵胶囊和奥美拉唑哪个对儿童更安全，需从药物成分、适用症状、不良反应、儿童用药限制、药物相互作用等方面考量。
1. 药物成分：胃康灵胶囊是中成药，主要成分有白芍、白及、甘草、茯苓、延胡索、海螵蛸、三七、颠茄浸膏。这些中药成分大多具有调理脾胃、止痛等功效。而奥美拉唑是西药，属于质子泵抑制剂，主要作用是抑制胃酸分泌。不同的成分决定了它们的作用机制和安全性特点有所不同。
2. 适用症状：胃康灵胶囊适用于肝胃不和、瘀血阻络所致的胃脘疼痛、连及两胁、嗳气、泛酸；急、慢性胃炎，胃、十二指肠溃疡，胃出血见上述证候者。奥美拉唑主要用于胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、反流性食管炎和卓 - 艾综合征（胃泌素瘤）。如果儿童只是偶尔的胃部不适、消化不良等症状，胃康灵胶囊可能较为合适；若儿童存在胃酸分泌过多导致的溃疡等疾病，奥美拉唑可能更对症。
3. 不良反应：胃康灵胶囊的不良反应相对较少，少数患者可能出现口干、便秘、出汗减少、口鼻咽喉及皮肤干燥、视力模糊、排尿困难（老人）等。奥美拉唑常见不良反应包括头痛、腹泻、恶心、呕吐、便秘、腹痛及腹胀。偶见头晕、嗜睡、乏力、睡眠紊乱、感觉异常、皮疹、瘙痒、荨麻疹、肝功能试验异常等。相对来说，两种药物都有一定不良反应，但表现不同。
4. 儿童用药限制：胃康灵胶囊在儿童用药方面缺乏大量的临床研究数据，儿童使用时需要严格遵医嘱，且年龄过小的儿童可能不适用。奥美拉唑虽然也有儿童剂型，但同样需要根据儿童的年龄、体重等因素谨慎使用，尤其是婴幼儿，用药更需谨慎评估。
5. 药物相互作用：胃康灵胶囊与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，如与含藜芦的药物合用可能会产生不良反应。奥美拉唑与地西泮、苯妥英钠、华法林等药物合用时，可能会影响这些药物的代谢，增加不良反应的发生风险。在儿童同时使用其他药物时，需要考虑这些相互作用对安全性的影响。
6. 个体差异：不同儿童的体质不同，对药物的耐受性和反应也会有所差异。有些儿童可能对胃康灵胶囊中的某些成分过敏，而有些儿童可能对奥美拉唑的不良反应更为敏感。因此，在选择药物时，还需要考虑儿童的个体情况。
综合来看，无法简单地判断胃康灵胶囊和奥美拉唑哪个对儿童更安全。在为儿童选择药物时，需要综合考虑药物成分、适用症状、不良反应、儿童用药限制、药物相互作用以及儿童的个体差异等因素。并且无论选择哪种药物，都必须严格遵医嘱。如果儿童出现胃部不适等症状，建议及时到正规医院就诊，以便明确病因，合理用药。