空气水质会影响抗缪勒氏管激素水平，主要通过空气污染、水质污染、化学物质暴露、微生物感染、营养元素缺乏等方面产生作用。
1. 空气污染：空气中存在的大量污染物，如颗粒物、二氧化硫、氮氧化物等，可进入人体血液循环。这些污染物会干扰人体内分泌系统的正常功能，影响卵巢的微环境，从而导致抗缪勒氏管激素的合成与分泌受到抑制。长期处于污染严重的空气中，会使卵巢功能受损，抗缪勒氏管激素水平降低。
2. 水质污染：受污染的水中可能含有重金属、农药残留、微生物等有害物质。重金属如铅、汞、镉等，会在人体内蓄积，损害生殖系统。农药残留可能具有内分泌干扰特性，影响激素的正常代谢。微生物感染则可能引发炎症反应，破坏卵巢组织，进而影响抗缪勒氏管激素的水平。
3. 化学物质暴露：在日常生活中，人们可能会接触到各种化学物质，如塑料制品中的邻苯二甲酸盐、化妆品中的某些成分等。这些化学物质具有类雌激素或抗雄激素的作用，会干扰体内激素的平衡，影响卵巢的功能，导致抗缪勒氏管激素水平异常。
4. 微生物感染：水质中若存在细菌、病毒等微生物，进入人体后可能引发感染。例如，盆腔炎等妇科炎症多由细菌感染引起，炎症会影响卵巢的正常结构和功能，导致抗缪勒氏管激素的分泌减少。此外，一些全身性的感染疾病也可能通过影响内分泌系统，间接影响抗缪勒氏管激素水平。
5. 营养元素缺乏：受污染的空气和水可能影响食物的质量，导致人体摄入的营养元素不足。例如，锌、硒等微量元素对于卵巢功能的维持至关重要。当这些营养元素缺乏时，卵巢的正常功能会受到影响，抗缪勒氏管激素的合成和分泌也会受到干扰。
6. 氧化应激：空气污染和水质污染会使人体产生氧化应激反应。过多的自由基会损伤卵巢细胞，破坏细胞内的DNA、蛋白质等生物大分子，影响卵巢的正常生理功能，进而导致抗缪勒氏管激素水平下降。
7. 免疫功能紊乱：长期暴露在受污染的空气和水中，会使人体的免疫功能发生紊乱。免疫系统可能会错误地攻击卵巢组织，导致卵巢炎症和损伤，影响抗缪勒氏管激素的分泌。
综上所述，空气水质会对抗缪勒氏管激素水平产生影响。空气污染、水质污染、化学物质暴露、微生物感染以及营养元素缺乏等因素，都会通过不同的机制干扰卵巢的正常功能，进而影响抗缪勒氏管激素的合成与分泌。为了维持正常的抗缪勒氏管激素水平，应注重改善生活环境，保证空气和水的质量，同时注意营养均衡，增强自身免疫力。如果发现抗缪勒氏管激素水平异常，应及时到正规医院的生殖健康科或妇产科就诊。