不能吃白参的人群在养生时面临诸多无奈，这与高血压、感冒发热、实证热证、过敏体质、儿童生理特点等因素有关。
1. 高血压：高血压患者的血压波动较大，白参具有一定的升压作用。其含有的有效成分可能会使血管收缩，导致血压进一步升高，不利于血压的稳定控制。若高血压患者食用白参，可能会引发头晕、头痛等不适症状，增加心脑血管意外的发生风险。
2. 感冒发热：感冒发热期间，人体处于正邪交争的状态。白参属于滋补品，此时食用会使邪气难以外出，就如同“闭门留寇”。会导致发热症状加重，病程延长，不利于身体的恢复。
3. 实证热证：实证热证患者体内有实火，表现为烦躁、口干口苦、大便干结等症状。白参性温，具有大补元气的功效，食用后会助热生火，使实火更旺，加重病情。
4. 过敏体质：过敏体质人群对白参中的某些成分可能会产生过敏反应。食用后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏症状，严重的过敏反应甚至会危及生命。
5. 儿童：儿童的身体发育尚未完全成熟，其生理机能与成人不同。白参的滋补作用较强，儿童食用后可能会导致性早熟，影响正常的生长发育。此外，儿童的脾胃功能相对较弱，难以消化白参这样的滋补品，可能会引起消化不良等问题。
6. 胃肠功能紊乱：胃肠功能紊乱的人群，消化吸收能力较差。白参质地较为滋腻，食用后可能会加重胃肠负担，导致腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
7. 出血倾向：有出血倾向的人，如鼻出血、牙龈出血、便血等患者，食用白参后可能会使出血症状加重。因为白参有一定的活血作用，会影响凝血机制。
对于不能吃白参的人群，可以选择其他适合的养生方式。比如可以食用山药，山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效；还可以选择茯苓，茯苓能利水渗湿、健脾宁心；也可以食用红枣，红枣有补中益气、养血安神的作用。但无论选择哪种养生食材，都应遵医嘱。
不能吃白参的人群在养生道路上确实面临着诸多无奈，由于自身的身体状况，如高血压、感冒发热等多种因素限制了白参的食用。但这并不意味着他们无法养生，可以根据自身情况选择其他合适的养生方法和食材，以达到维护身体健康的目的。在养生过程中，若有疑问，应及时到正规医院咨询专业医生。