预防老人感染天花和水痘，可通过接种疫苗、保持良好个人卫生、增强免疫力、避免接触传染源、改善生活环境等方式。
1. 接种疫苗：接种天花疫苗和水痘疫苗是预防这两种疾病的有效措施。天花疫苗能使机体产生针对天花病毒的免疫力，虽然天花已在全球范围内被消灭，但了解疫苗原理有助于认识预防的重要性。水痘疫苗可刺激机体免疫系统产生抗体，降低感染水痘的风险。老人可咨询医生，根据自身情况决定是否接种。
2. 保持良好个人卫生：老人应勤洗手，使用肥皂或洗手液，并用流动水冲洗，能有效去除手上的病毒和细菌。保持皮肤清洁，定期洗澡、更换衣物，可减少病毒附着。注意口腔卫生，每天按时刷牙、漱口，防止病毒从口腔侵入。
3. 增强免疫力：合理饮食对增强免疫力至关重要。老人应保证摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等；多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜，如橙子、苹果、菠菜等。适度运动也能提高身体免疫力，如散步、太极拳等。此外，保证充足睡眠，让身体得到充分休息和恢复。
4. 避免接触传染源：在水痘流行季节，老人应尽量避免前往人员密集、空气不流通的场所，如商场、超市等。如果身边有人感染天花或水痘，应避免与之密切接触，防止被传染。
5. 改善生活环境：保持居住环境的清洁和通风，定期开窗换气，可降低空气中病毒的浓度。对老人的居住房间进行定期消毒，如使用含氯消毒剂擦拭家具、地面等。
6. 加强健康监测：老人应定期进行体检，及时发现身体的异常情况。如果出现发热、皮疹等症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。
7. 药物预防：在医生的指导下，老人可适当服用一些具有抗病毒作用的药物，如阿昔洛韦、伐昔洛韦、泛昔洛韦等，以增强机体的抗病毒能力，但需遵医嘱使用。
预防老人感染天花和水痘需要综合采取多种措施。接种疫苗是关键的预防手段，同时保持良好个人卫生、增强免疫力、避免接触传染源、改善生活环境等也不容忽视。通过这些措施的实施，能有效降低老人感染天花和水痘的风险，保障老人的身体健康。如果老人出现疑似症状，应及时前往正规医院就诊。