燥热体质的人吃三七上火，可通过调整饮食、增加饮水量、适当运动、服用清热降火药物、暂停服用三七等方式来缓解。
1. 调整饮食：饮食上应避免继续食用辛辣、油腻、温热性的食物，如辣椒、油炸食品、羊肉等，这些食物会加重上火症状。可多吃一些具有清热降火作用的食物，如苦瓜，其性寒味苦，有清热解毒、明目等功效；绿豆，能清热解毒、消暑利水；梨，有生津止渴、清热降火、润肺止咳的作用。
2. 增加饮水量：多喝水能够促进新陈代谢，加快体内火气的排出。可以选择饮用温开水，也可适当饮用一些具有清热作用的茶饮，如菊花茶，菊花有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效；金银花茶，金银花能清热解毒、疏散风热；薄荷茶，薄荷有疏散风热、清利头目等作用。
3. 适当运动：适度的运动可以促进血液循环，增强身体的代谢功能，有助于排出体内的火气。建议选择一些较为温和的运动方式，如散步，能促进胃肠蠕动，增强体质；瑜伽，可调节身心，促进气血流通；太极拳，动作缓慢柔和，能增强身体的柔韧性和协调性。运动时要注意避免过度劳累，以免加重上火症状。
4. 服用清热降火药物：如果上火症状较为明显，可在医生的指导下服用一些清热降火的药物。如牛黄解毒片，具有清热解毒的作用，可用于火热内盛、咽喉肿痛等症状；三黄片，能清热解毒、泻火通便，对于三焦热盛所致的目赤肿痛、口鼻生疮等有较好疗效；黄连上清丸，有散风清热、泻火止痛的功效，可缓解头晕目眩、牙龈肿痛等上火症状。需要注意的是，用药必须遵医嘱。
5. 暂停服用三七：三七性温，燥热体质的人本身就容易上火，服用三七后可能会加重症状。此时应暂停服用三七，待上火症状缓解后，再根据自身情况，在医生的指导下决定是否继续服用以及调整服用剂量。
燥热体质的人吃三七上火后，可通过调整饮食、增加饮水量、适当运动、服用清热降火药物以及暂停服用三七等方法来缓解症状。在处理上火问题的同时，也要密切关注身体的变化。如果上火症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，以便获得更专业的诊断和治疗。