运动中一动就出汗，可能由生理因素、多汗症、甲状腺功能亢进、低血糖、体质虚弱等因素引起。可通过调整生活方式、药物治疗、手术治疗、饮食调理、运动锻炼等方法改善。
1. 生理因素：在高温环境下运动、穿着过厚或运动强度较大时，人体为了调节体温会通过出汗散热，这是正常的生理现象。针对这种情况，可调整运动环境，选择凉爽通风的地方运动；穿着透气轻薄的运动服装；合理安排运动强度和时间，避免过度劳累。
2. 多汗症：多汗症是指局部或全身皮肤出汗量异常增多的现象。原发性多汗症可能与遗传有关，继发性多汗症则与某些疾病、药物等因素有关。治疗方面，外用药物如氯化铝溶液、乌洛托品溶液等，可抑制汗腺分泌；口服药物如抗胆碱能药物（如阿托品、溴丙胺太林、颠茄片等），能减少汗液分泌，但需遵医嘱使用；对于严重的多汗症，还可考虑手术治疗，如交感神经切断术。
3. 甲状腺功能亢进：甲状腺功能亢进时，甲状腺激素分泌过多，会加快机体新陈代谢，导致产热增加，从而引起多汗。患者常伴有心慌、手抖、食欲亢进、体重减轻等症状。治疗上，可使用抗甲状腺药物，如甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶等；放射性碘治疗也是常用的方法之一；对于药物治疗无效或病情严重的患者，可考虑手术切除部分甲状腺组织。
4. 低血糖：运动过程中，身体消耗能量增加，如果没有及时补充糖分，可能会导致低血糖，出现出汗、心慌、手抖、头晕等症状。此时应立即停止运动，食用含糖食物，如糖果、饼干、果汁等，以迅速提升血糖水平。平时运动前可适当进食，避免空腹运动。
5. 体质虚弱：一些人由于久病初愈、营养不良、缺乏运动等原因导致体质虚弱，也容易在运动时出汗。在饮食上，应保证营养均衡，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、新鲜蔬菜水果等；适当进行运动锻炼，如散步、太极拳、瑜伽等，逐渐增强体质；也可在医生指导下服用一些具有滋补作用的中药，如黄芪、党参、白术等。
运动中一动就出汗的原因多种多样，需要根据具体情况进行分析和处理。如果出汗情况严重或伴有其他不适症状，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，保持健康的生活方式、合理饮食和适度运动，有助于改善身体状况，减少异常出汗的发生。