老年人皮肤干燥可通过日常护理、饮食调整、使用护肤品、药物治疗、改善生活环境等方式补水。
1. 日常护理：老年人应注意皮肤清洁，但避免过度清洁，减少使用刺激性强的清洁产品，洗澡水温不宜过高，时间不宜过长。洗澡后可使用柔软的毛巾轻轻擦干皮肤，避免用力擦拭。同时，要注意避免频繁搔抓皮肤，防止皮肤破损引起感染。
2. 饮食调整：多摄入富含水分的食物，如西瓜、黄瓜、西红柿等蔬菜水果，这些食物不仅水分含量高，还富含维生素和矿物质，有助于维持皮肤的健康。此外，还应适当增加蛋白质的摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，以增强皮肤的弹性和光泽。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这些食物可能会加重皮肤干燥。
3. 使用护肤品：选择温和、滋润的护肤品，如凡士林、甘油、尿素霜等。这些护肤品可以在皮肤表面形成一层保护膜，减少水分的流失。在涂抹护肤品时，应注意从下往上、从内往外轻轻涂抹，促进皮肤吸收。此外，还可以根据皮肤的干燥程度，选择合适的护肤品剂型，如乳液、霜剂等。
4. 药物治疗：如果皮肤干燥症状较为严重，可以在医生的指导下使用一些药物进行治疗。如外用维A酸乳膏、水杨酸软膏等，可以改善皮肤的角质化，增加皮肤的水分含量。口服维生素A、维生素E等药物，也有助于改善皮肤干燥的症状。但需注意，药物治疗应遵医嘱进行。
5. 改善生活环境：保持室内空气湿润，可以使用加湿器增加空气湿度。避免长时间处于干燥、寒冷、多风的环境中，外出时应注意做好防护措施，如佩戴口罩、手套等。此外，还应注意保持充足的睡眠，避免熬夜，有利于皮肤的新陈代谢。
老年人皮肤干燥是一个常见的问题，通过日常护理、饮食调整、使用护肤品、药物治疗和改善生活环境等多种方式，可以有效地为皮肤补水，缓解皮肤干燥的症状。如果皮肤干燥问题持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时到正规医院的皮肤性病科就诊，以便明确病因，进行针对性治疗。